1. 끓여서 드세요. 고려인삼을 2cm 정도로 얇게 썰어 도자기 그릇에 담고 물을 채워 그릇 입구를 막은 뒤 냄비에 담아 4~5시간 정도 쪄서 복용한다. 이러한 고온 방식은 영양 구조를 파괴하고 사포닌과 같은 성분을 파괴할 수 있습니다.
2. 음식을 씹으세요. 고려인삼 2~3개를 입에 넣고 잘 씹어서 먹으면 상큼하고 달콤합니다. 간단하지만 영양소 흡수율은 가장 낮습니다.
3. 차를 끓인다. 고려인삼을 얇게 썰어 그릇이나 컵에 담고 끓는 물에 우려낸 후 5분간 뚜껑을 덮고 복용한다. 마찬가지로, 높은 온도는 영양분을 파괴하고 효과가 없게 만듭니다.
4. 조림.
고려인삼은 먹을 때 약간의 쓴맛이 동반되는 경우가 많다. 고려인삼을 살코기, 닭고기, 생선 등과 함께 삶아 끓이면 영양학적으로도 비슷하게 섭취할 수 있다. 파괴되어야 할 만큼 효과적이지 않습니다.
5.분말. 고려인삼을 곱게 갈아 산도한의 고려인삼과 마찬가지로 인삼을 초미세 분말로 만들어 흡수가 쉬울 뿐만 아니라 영양분도 손실되지 않습니다. 위의 네 가지 방법과 비교하면 더 나은 방법입니다.