수집
오리피는 부드러워야 맛있지만 처리해야 합니다. 그럼 오리피를 어떻게 하면 더 부드러워질까요?
적당량의 끓는 물을 넣어 그릇에 소금을 녹인 다음 오리피를 그릇에 넣고 80 ~ 90 도의 물로 헹구고 헹구면서 섞는다. 물과 혈액의 비율은 약 3: 1 이다. 저어준 후 그대로 두고 식힌 후 자연적으로 굳는다. 그리고 맛있는 것을 만들 수 있다. 이렇게 오리 피를 처리하면 더 부드러워진다.
오리피는 우리 생활에서 흔히 볼 수 있는 재료이며 액체 고기라고도 한다. 새로 개정된' 본초' 에서는 오리피가 해독될 수 있다고 언급하고,' 식이요법 본초' 에서도' 목의 피는 야생갈을 해독하고 마실 수 있다' 고 언급했다. 이것은 또한 오리피가 해독작용이 매우 좋다는 것을 보여준다. 좋은 창자 효과도 있습니다. 오리피 속의 혈장 단백질은 인체 위를 통해 소화된 후 해독청장 물질로 분해될 수 있으며, 유해 물질은 체외로 배출될 수 있다.