한국 소주는 정수수 쌀 보리 밀 고구마를 원료로 발효 증류하여 만든 순양주이다. 한국 소주의 색깔은 투명하며 알코올 도수는 보통 40 에서 90 사이입니다. 알려진 최초의 양조는 1300 정도입니다.
오늘 시장에서 대나무 숯주를 볼 수 있는데, 진로를 대표하는 것은 주로 새로운 기술과 공예를 첨가한 것이다.
1965 년 식량부족을 완화하기 위해 한국 정부는 소주 양조를 금지했다. 이후 소주를 만드는 주요 방법은 알코올을 물로 희석하고 향료를 넣는 것으로 바뀌었다. 지금도 값싼 소주가 이렇게 많이 양조되고 있다. 정부는 소주 희석도가 35 도를 넘을 수 없다고 규정하고 있다. 그래서 우리가 지금 보고 있는 진로죽탄주의 도수는 20 도 정도밖에 되지 않는다.
소장의 의의가 크지 않다.