황산모봉은 청나라 광서시대에 만들어진 녹차로 현재는 안후이성 황산 지역에서 주로 생산되고 있으며, 완성된 찻잎은 말려있는 모양을 하고 있다. 황산모봉을 만드는 비결은 마무리, 말기, 굽기 등의 단계를 거친 후, 보관하는 동안 다층 비닐봉지에 담아 냉장고에 넣어두는 것입니다. 황산모봉은 어떤 차에 속합니까
황산모봉은 안휘성 황산 지역에서 생산되는 녹차로 청나라 광서시대에 만들어졌습니다. 왕조의 찻잎은 곱슬곱슬하고 혀 모양을 하고 있으며 색깔은 대부분 연한 노란색을 띠고 있으며, 황산모봉을 우려낸 후의 차 국물은 황록색이며 향이 풍부합니다. 온화한 맛. 황산모봉의 제조과정
황산모봉을 만들기 위해서는 고침, 말기, 굽기 등의 과정을 거쳐야 합니다. 고칠 때에는 찻잎을 그릇에 넣어주세요. 직경 50cm 냄비에 넣고 150도에 굽습니다. 고온에서 볶기 시작하여 녹색 공기가 윤기를 잃을 때까지 1분에 60회씩 볶은 다음 손으로 찻잎을 부드럽게 반죽하고 정리한 다음 마지막으로 건조망을 사용합니다. 찻잎의 물을 말리려고 합니다. 황산모봉 보관방법
황산모봉 보관시에는 찻잎을 비닐봉지나 밀봉된 찻캔에 담아 냉장고에 보관하시면 됩니다. 시간은 방에서 1년이고, 찻잎을 여러 겹으로 밀봉하여 냉장고에 넣어 온도를 약 5도 정도로 유지할 수 있습니다.