1. 계란의 노른자와 흰자를 분리하여 별도의 용기에 담습니다. 달걀 노른자에 밀가루와 설탕 3.4큰술을 넣어주세요. 잘 섞는다.
2. 계란 흰자에 설탕 2큰술을 넣고 거품기로 휘핑하는데, 이게 더 힘들고 시간도 많이 걸립니다. 하얀 거품으로 휘핑해 주면 마지막에 크림상태가 될 때까지 용기를 거꾸로 세워두면 계란 흰자가 흘러나오지 않고 괜찮아요!
3. 풀어놓은 계란 흰자에 노른자 슬러리를 천천히 부어주세요. 시계방향으로 세게 섞지 마세요(⊙o⊙)! 바깥쪽에서 안쪽으로, 위아래로 가볍게 섞어주세요! ( 풀어놓은 계란 흰자의 기포가 빠지는 것을 방지하기 위해 )
4. 밥솥에 기름을 살짝 두르고 예열해 주세요. 그런 다음 섞은 계란 혼합물을 붓고 밥 짓듯이 냄비 뚜껑을 덮으세요!
5. 30분 후 뚜껑을 열어주세요! 맛있는 케이크가 완성되었어요! (밥솥이 미리 튀기 때문에 뚜껑을 열지 말고 30분 정도 끓이세요.) 일부 밥솥, 압력솥은 화력이 높아서 상대적으로 조리시간이 단축될 수 있어요(⊙o⊙)!
밀가루 : 4스푼 계란 : 4
우유 : 6스푼 설탕 : 4스푼
부속품
소금 : 식용유 약간 : 약간
단계
1. 재료 준비
2. 계란 흰자를 분리하세요
3. , 처음에 몇 번, 단맛을 강조하기 위해 소금을 조금 넣고 설탕 한 스푼을 넣고 농도가 걸쭉해질 때까지 계속 저어준 다음, 전자 계란 비터를 사용하기 때문에 계란 흰자를 한 스푼 더 추가합니다. 빠르게 크림 같은 농도로 만들어졌습니다. 달걀 노른자에 설탕 두 스푼, 밀가루 네 스푼, 우유 여섯 스푼을 넣고 고르게 섞어주세요
4. 달걀 흰자를 달걀 노른자액에 두 번에 걸쳐 붓고 고르게 섞어주세요. 5. 냄비 눌러붙지 않도록 압력솥 바닥에 기름을 두르고, 냄비를 꺼냅니다.
1. , 달걀 노른자, 우유, 옥수수 전분, 설탕을 반죽에 넣고
2. 달걀 흰자를 휘젓고 소금을 첨가합니다. 설탕을 세 번 넣고 냄비가 뒤집힐 때까지 달걀 흰자를 휘젓습니다.
3. 압력솥에 약간의 기름을 넣어 열을 유지한 후 달걀 흰자를 반죽에 넣고 섞습니다. 자, 거품이 생기지 않도록 동그랗게 만들지 마세요. 금방 사라지니 잘 섞어서 냄비에 넣고 흔들어준 뒤 뚜껑을 덮고 케이크 버튼이나 35분 조리 버튼을 눌러주세요 피>