많은 사람들이 흑미가루를 즐겨 먹지만, 흑미가루의 효능과 기능에 대해서는 다들 얼마나 알고 계시나요? 쌀가루, 우리나라의 한의학 분야에는 비교적 포괄적인 기록이 있습니다. 이제 흑미가루의 효능과 기능을 소개해드리겠습니다.
흑미가루의 효능 및 기능:
1. 흑미가루에는 활성 산소 제거, 철결핍성 빈혈 개선, 항스트레스 반응, 면역 조절 등 다양한 생리 기능이 있습니다. 2. 흑미가루에 함유된 황동 화합물은 혈관의 정상적인 삼투압을 유지하고 혈관의 취약성을 감소시키며 혈관 파열을 예방하고 출혈을 멈추게 합니다.
3. 흑미가루에는 항균작용이 있고, 혈압을 낮추며, 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있습니다.
4. 흑미가루에는 심근영양 개선과 심근산소 소모량 감소 효과도 있습니다.
흑미가루 먹는 방법
하나: 흑떡
재료: 흑미, 옥수수유, 계란, 꿀
방법 :
1. 흑미를 씻어서 물에 12시간 이상 불려주세요. 그리고 씻어 불린 흑미를 믹서기에 넣고 옥수수기름 적당량을 넣어 가루로 만들어주세요
2. 계란 노른자 2개를 풀어주세요. 좋은 페이스트로 치십시오. 이때, 쌀알의 굵기에 따라 꿀을 적당량 넣어주셔도 되지만, 너무 묽게 섞지 않도록 주의하세요
3. 계란흰자에 설탕을 넣어주세요; 계란 2개를 세 번에 걸쳐 섞습니다. 단단한 봉우리가 형성될 때까지 시계 방향으로 치십시오.
4. 계란 흰자와 풀어놓은 흑미 반죽을 균일하게 형성될 때까지 세 번에 저어줍니다. 그러면 마침내 연한 회색 반죽처럼 보일 것입니다.
5. 미리 준비해둔 틀에 붓고, 160도로 예열된 오븐의 중층과 하층에 넣고 60분간 굽는다. 드디어 검은 떡이 구워지면, 검은 떡이 자연적으로 식을 때까지 기다렸다가 틀에서 꺼내서 먹으면 됩니다.
둘: 흑미와 참깨장
재료: 흑미 100g, 검은콩 20g, 검은깨 15g, 호두알 15g, 꿀
방법:
1. 검은쌀, 검은콩, 검은깨, 호두알을 물로 씻어 믹서기에 넣고 갈아준다.
2. 풀어놓은 쌀풀을 넣어준다. 냄비에 꿀(흑설탕도 가능)을 넣고 끓여서 드시면 됩니다.
2. 흑미가루 한숟가락을 두유와 함께 섭취하세요. 일주일에 5번 저녁식사 대용으로 드시면 좋습니다. 3. 흑미가루 한숟가락에 배즙 1개를 섞어 드세요. 점심이나 저녁 30분 전에 마시고, 일주일에 4번, 2주 동안 지속하십시오.
4. 매일 아침 식사로 흑미 반죽과 계란 고형 에센스 연고를 섭취하면 체중 감량뿐만 아니라, 또한 안색이 장밋빛이고, 반점을 밝게 하고, 월경을 조절합니다. 이것은 또한 당뇨병 환자를 위한 영양가 있는 아침 식사 옵션 중 하나입니다.