네덜란드 콩은 소시지를 볶을 수 있다.
완두콩 소시지 볶음 재료: 완두콩, 소시지, 당근, 생강, 마늘, 소금.
요리 과정:
1, 네덜란드 콩은 머리와 꼬리를 찢고, 맑은 물로 씻어서 준비한다.
2. 소시지, 당근은 깨끗이 썰고 생강, 마늘은 잘게 썰어 준비한다.
3. 끓는 물에 소금 한 숟가락을 넣고 완두콩과 당근을 넣고 데친다. 나중에 사용할 수 있도록 수분을 제거하고 배수한다.
4. 기름솥, 기름온도는 50% 뜨겁다. 소시지를 붓고 기름을 볶아 마늘을 넣고 볶아 향을 낸다.
5. 물기를 빼는 완두콩을 넣고 큰 불로 골고루 섞는다.
6, 소금을 넣어 간을 맞추고, 잘 볶은 다음 맛을 낸다! 좋아하는 친구는 빨리 모아서 만들어라!
팁: 1, 네덜란드 콩은 머리와 꼬리의 힘줄을 제거하면 더 부드러워집니다.
2. 데친 완두콩은 찬물보다 좋고 더 푸르고 바삭합니다. 파마와 튀김 시간이 너무 길어서는 안 되며 완두콩의 바삭한 식감을 유지해야 한다.