재료: 배추 1 대야, 보조제 옥수수유 30-35 ml, 생강 3 조각, 양념주 8- 10g, 맑은 물 반 그릇, 소금 1 숟가락
1, 배추 거품 15 분.
2, 청소, 노란 잎 을 깰.
생강 슬라이스, 청소.
4. 냄비를 깨끗이 씻고 큰 불로 데워주세요. 옥수수기름을 붓고, 기름을 조금 더 넣고, 생강을 넣고, 향을 볶고, 냄비를 흔들어 냄비에 기름이 생기게 한다.
5. 물기를 약간 뺀 배추를 넣고 주걱으로 볶습니다.
6. 30 초 동안 볶은 뒤 양념주를 붓고 30 초 동안 계속 볶습니다.
7. 그런 다음 물 반 그릇을 붓고 잘 저어줍니다. 불을 돌려 냄비 뚜껑을 덮고 1 분 30 분에서 2 분 정도 뜸을 들이세요.
8. 소금 한 스푼을 넣어 간을 잘 섞는다. 30 초 동안 끓여주세요.