주재료
닭고기 반쪽
생강 3쪽
물 1000ml 액세서리
동충하초 꽃 2개
후추 5개
동충하초 꽃을 닭고기 수프에 끓이는 방법
1
닭고기를 작은 조각으로 자르고 반 정도 사용했어요 사람이 적으니까 인원이 많으면 닭 한 마리만
2
먼저 물을 좀 끓여서 핏물을 빼주세요
3
동충하초 씻기
4
솥에 익힌 닭고기, 묵은 생강, 통후추, 씻은 동충하초 꽃을 넣고 센 불에서 15분간 끓인다 .중불로 1시간 정도 끓입니다. 불을 끄세요
5
완성되면 국물 접시에 붓고 다른 것은 넣지 않고 그대로 마십니다.
팁
p>1. 닭고기는 핏물이 나올 때까지 삶아야 합니다.
2 원하시면 소금을 조금 넣어 풍미를 더해 보세요
>3. 간단하고 영양가 높은 동충하초 꽃 치킨 수프는 맛있고 만들기도 쉽습니다.