보리, 팥, 흑미죽
생팥과 보리를 적당량 미리 준비하여 그릇에 담고 깨끗이 씻어 다시 물에 부어주세요 , 4~5시간 동안 담가두면 숙성 속도가 빨라집니다.
깨끗한 냄비를 준비하고 불린 팥과 보리를 넣고 적당량의 물을 부어 끓인 후 잠시 기다렸다가 중불로 바꿔주세요.
30~40분간 더 끓이면서 팬에 들러붙지 않도록 중간중간 계속 저어주세요. 팥, 보리, 보리 등이 바삭바삭하고 꽃이 피울 때까지 흑설탕을 뿌려주세요. , 저어 녹인 다음 먹습니다. 보리, 흰목이, 연씨국
말린 흰목이를 그릇에 담고, 흰목이 잠길 때까지 따뜻한 물을 적당량 붓고 잔여물을 제거한 후 헹구고 보리를 작은 조각으로 쪼개서 헹구세요. 깨끗한 물로.
보리를 물에 몇 시간 담가서 물기를 빼고 구기자를 수돗물에 헹구어 따로 보관해 두세요. 깨끗한 냄비를 준비하고 흰 곰팡이와 보리를 넣으십시오.
물을 조금 더 붓고 끓으면 중불로 바꿔서 흰 곰팡이가 콜라겐 섬유를 생성하고 보리가 바삭바삭 꽃이 피울 때까지 40~60분간 끓인 후 뿌려주세요. 구기자를 넣고 5~10분간 계속 끓인 후 불을 끄고 드세요. 겨울참외 보리사골탕
냄비에 찬물을 붓고 돼지갈비를 넣고 끓여서 하얀 거품이 생길 때까지 끓인다. 돼지갈비를 건져내고 잘 헹구고 보리를 헹구어낸다. 흐르는 물과 함께.
대파는 껍질을 벗겨 편으로 썰고, 생강은 껍질을 벗겨 썰고, 수박은 껍질을 벗기고 씨와 과육을 건져내고 깨끗한 물로 씻어 잘게 썬다. 깨끗한 냄비를 미리 준비하세요.
돼지갈비, 겨울 호박, 생강 조각, 통후추, 보리를 넣고 끓이다가 잠시 기다린 후 중불로 줄여 40분간 끓인 후 겨울 참외를 부어주세요 .
15분간 더 끓인 후 식용소금 적당량을 뿌려 10분간 더 끓인 후 불을 끄고 드세요. 보리레몬홍차
보리를 미리 적당량 준비하여 그릇에 담고 깨끗이 씻어 물에 부어 4~5시간 정도 담가둔 뒤 물로 헹구어 물기를 뺀다 .
깨끗한 냄비를 준비하고 보리와 적당량의 물을 붓고 센 불로 끓이다가 잠시 기다린 후 중불로 바꿔 보리가 바삭하고 부드러워질 때까지 끓인다 .
그런 다음 불을 끄고 식혀서 레몬을 꺼내어 소금으로 표면을 씻은 후 왁스를 제거하고 헹구고 얇게 썰어 꿀을 준비합니다.
찬 보리수를 잔에 넣고 꿀을 조금 짜낸 뒤, 말린 레몬 조각을 넣고 잘 섞어 차갑게 마시고 싶다면 얼음을 넣어 마셔도 좋다.