화이트 와인을 추가할 필요가 없습니다. 구체적인 와인 제조 방법은 다음과 같다.
미리 준비해야 할 재료는 포도 20파운드, 암설탕 1500g, 소금 적당량이다.
1. 첫 번째 단계는 준비된 포도를 소금물에 30분 동안 담가두는 것입니다.
2. 30분 정도 지나면 포도를 소금물에서 꺼내어 깨끗한 물로 헹군 후 통풍이 잘되는 곳에 놓아두세요.
3. 포도를 하나씩 가위로 잘라서 흑설탕과 함께 병에 담아 잘 밀봉한 후 2개월 동안 보관하세요.
4. 2개월 후 뚜껑을 열고 고운 거즈로 걸러서 불순물을 제거해 주세요.
5. 거른 후 와인을 잔에 부어주면 와인이 완성됩니다.