꽃채소의 꽃은 부드러움, 향긋한 냄새, 영양성분도 높고 꽃채소에 함유된 각종 영양소가 특징이다. 채소과일로도 먹을 수 있어 인체에 유익한 각종 영양소를 소화시켜 흡수할 수 있고, 활혈화화, 윤장완하제를 할 수 있어 건강을 유지하는 데 매우 유익하다.
콜리플라워의 꽃에는 섬유질, 비타민 C, 카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 위장 연동을 자극할 뿐만 아니라 장을 촉촉하게 소화시켜 피부 미용에도 좋다. 한약은 꽃나물을 자주 먹으면 갈증을 해소하고 열을 식히는 효능이 있다고 생각하는데, 특히 덥고 건조한 계절에 먹는다.
브로콜리를 먹으면 좋은 점은 다음과 같다.
콜리 플라워는 비타민 C 가 풍부하여 인체 면역세포의 성장을 촉진하고 인체 면역력을 높일 수 있다. 장기간 먹으면 피부에 영양을 공급하고 색소침착을 약화시킬 수 있다.
콜리플라워에는 카로틴이 풍부해 인체에서 비타민 A 로 잘 전환되어 시력을 보호할 뿐만 아니라 야맹증도 예방할 수 있다. 콜리 플라워에는 엽산 함량이 풍부하다. 일상적인 식사는 신체의 신진대사를 촉진하고 임산부의 건강 수준을 높이며 태아의 발육을 촉진하고 아기의 기형을 예방한다.
위 내용 참조: 바이두 백과-재대
케일, 양배추 심장, 양배추 심장의 차이점은 무엇입니까?