셀러리와 백합 만드는 법은 다음과 같습니다.
1. 재료 준비: 셀러리, 신선한 백합, 구기자, 생강, 소금, 치킨 에센스, 올리브 오일.
2. 신선한 백합 꽃잎을 껍질을 벗기고 씻어 물기를 뺀 후 구기자를 씻어 따로 보관해 두세요.
3. 셀러리는 씻어서 겉의 묵은 껍질을 벗겨낸 후 어슷하게 썰고 끓는 물에 데쳐주세요.
4. 냄비를 가열하고 올리브 오일을 적당량 넣고 기름 온도가 7도가 될 때까지 기다린 다음 생강 슬라이스를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
5. 향이 나면 데친 셀러리를 넣고 살짝 볶은 뒤 백합을 넣어주세요.
6. 백합 가장자리가 투명해질 때까지 볶은 후 구기자를 넣고 고르게 볶아주세요.
7. 소금, 치킨에센스를 넣고 골고루 볶아주세요.