해백나는 드라이 레드 와인의 브랜드이지만, 현재 시중에 나와 있는' 해백나' 의 상표 사용은 이미 혼란스럽고, 관련 전문가들은 해백나의 출처와 의미에 대해 큰 차이가 있다. 장유사는 해백나가 여러 세대의 장유인의 심혈을 기울인 결정체로 소비자들의 마음속에서 높은 인지도를 누리고 있다고 생각한다.
응집된 브랜드 가치는 외국 브랜드와 하이엔드 시장에서 경쟁하는 무기이다. 이런 고급 브랜드가 일종의 품종으로 남용되는 것을 방치하면 중국 포도업계에 큰 손실을 초래할 수 있기 때문에 해버나에 대한 논란은 아직 진행 중이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언)
해버나 공정
70 여 년 전, 바디스토치와 장자장 2 대 중양양조사의 노력으로 장유해백나는 자신의 공예 레시피를 형성했다. 공예 레시피를 바탕으로 양조사들은 매년 그해 뱀용 구슬 신주의 식감 변화에 따라 바비큐 방식과 정도가 다른 오크 통으로 숙성된 다음 배치 링크에 들어가 수많은 조정을 거쳐 그해 배치 비율의 미묘한 변화를 결정해야 한다.
식감을 더 조화롭게 하고, 빛깔을 더 밝게 합니다. 홍콩의 한 유명 술집은 매 해 장유해버나를 자세히 맛보면 연대 뱀용 구슬의 한결같은 독특한 맛뿐만 아니라 색깔, 향, 맛 속에서 미묘한 놀라움을 찾을 수 있다고 말했다. 이것이 바로 양조사의 재능과 영기가 있는 곳이다.
위 내용 참조? 바이두 백과-해버나