장두시는 송진으로 돼지 냉홍염이다. 돼지 첫머리에 시 두 수를 쓰는 것이 매우 높다.

송가에는 도살양돈생

이 귀인을 돼지로 소중히 여긴다

는 양돈업으로 생계를 이어가고 있다

돼지는 송가에서 보배다

돼지는 뚱뚱하고 멍청하다

는 살찌고 못생긴 고기가 많기 때문이다