영양식 출납관리제도

법률 분석: 1, 학교는 식품 저장의 안전과 위생을 보장하기 위해 저장장치를 갖춘 전용 저장실을 설치한다.

2, 관리자는 직무책임을 충실히 이행하고 스토리지 관리 업무를 적극적으로 성실히 완수해야 한다.

3, 입고식품은 반드시 꼼꼼히 검사해야 하고, 깨진 계란 입고는 없어야 하며, 유통기한이 지났고 변질되고 오염된 우유, 빵 입고도 있어서는 안 된다. 입고되는 물품은 신중하게 등록해야 하며, 반드시 출하 시간과 검사 정보가 진실되어야 한다.

4, 삭증 등록제도를 실시합니다. 각 식품 창고는 반드시 공급자가 제품 검역, 검사 합격증 및 입고송장을 제공하여 장부를 만들어야 합니다.

5, 각 식품 배치는 저장 후 즉시 샘플을 보관해야합니다.

6, 출고식품은 수령인의 서명이 있어야 하며 수량과 시간을 정확하게 등록해야 합니다.

7, 저장실 관리 및 감독 강화, 아무도 허가 없이 저장실에 들어갈 수 없습니다. 실내에서는 담배를 피우면 안 되고, 실내에서는 일과 무관한 일을 해서는 안 된다.

8, 냉장설비는 계란유빵 이외의 식품과 물품을 보관할 수 없습니다.

9, 보관인에 대한 전문 지식 훈련을 잘 하고 실내 위생을 잘 하여 실내가 깔끔함을 보장하다. 관리자는 매일 창고 내 위생을 청소하고 정기적으로 창고를 소독해야 한다.

1 ..? 당직을 강화하여 불법분자의 투독으로 인한 중독 사건의 발생을 방지하다. < P > 법적 근거:' 학교 위생 업무 조례' < P > 제 29 조 학교 위생 감독 직권을 행사하는 기관은 학교 위생 감독관을 설립하고 성급 이상 보건 행정부에서 초빙하여 학교 위생 감독관 증명서를 발급합니까? 학교 보건 감독관은 위생 행정부 또는 기타 관련 부서의 보건 주관기관이 제공하는 학교 위생 감독 임무를 수행합니까? < P > 제 3 조 학교 위생 감독관은 임무를 수행할 때 증명서를 제시해야 합니까? 학교 위생 감독관이 위생 감독을 할 때, 위생 감독과 관련된 자료를 검열하고, 위생 감독과 관련된 상황을 수집할 권리가 있으며, 감독하는 기관이나 개인이 협조해야 합니까? 학교 보건 감독관이 파악한 자료? 상황은 기밀 유지 책임이 있습니까?