1. 보르도 레드 와인 푸아그라 배치. 풍미가 가득한 푸아그라 와인은 한 조각으로 잘라서 두껍고 부드러우면서도 느끼하지 않은 맛이 난다. 갓 구운 흰 빵과 함께 푸아그라 오일을 바르면 오일이 혀에서 녹으며 향이 넘쳐납니다.
2. 대구를 곁들인 보스턴 랍스터. 랍스터 살은 신선하고 달콤하며 생선은 흰색이고 부드러우며 지방 함량이 충분하고 단백질이 풍부합니다. 최고의 고기 품질을 구현하는 사가 셰리 화이트 와인. 와인의 신선함과 단맛, 향이 완벽하게 조화되어 고기가 하얗고 부드러워 보이고 향긋한 냄새가 납니다.
3. 적양배추 수프 '적양배추 수프'의 원료는 토마토, 감자, 양파, 쇠고기 등이며, 토마토는 절임 시 약간의 버터를 첨가해야 합니다. 적양배추 검은색 호박빵과 함께 제공되는 따뜻한 "적양배추 수프" "야채 수프"는 항상 모스크바 레스토랑에서만 맛볼 수 있는 음식입니다.
4. 끝없이 이어지는 뒷맛이 있는 이 요리는 달팽이 요리의 대표작 중 하나입니다. 달팽이 고기를 버터와 치즈로 감싸서 맛이 더욱 강렬해집니다.
5. 혀 끝에서 점차 녹으며 케이크는 달콤하고 초콜릿 같은 느낌을 줍니다. 럼의 풍부함과 부드러운 향이 입술과 치아 사이를 여행하며 입안을 향기와 끝없는 뒷맛으로 채웁니다.