다음과 같습니다.
재료: 당근 300g, 쇠고기 150g, 소금 5g, 간장 5g, 13가지 향신료 2g, 고구마가루 10g, 다진 바질 1그램.
1. 당근 껍질을 벗기고 다이아몬드 모양으로 자릅니다.
2. 쇠고기를 썰어서 잘게 썬다. 쇠고기를 양념에 재워 15분간 재워둡니다.
3. 팬에 찬 기름을 두르고 썰어 놓은 쇠고기를 넣고 볶습니다. 쇠고기의 색이 변할 때까지 볶습니다.
4. 당근을 추가합니다. 당근 조각이 약간 부드러워질 때까지 볶습니다.
5. 연한 간장을 조금 넣어 색을 조절해주세요. 약간의 소금을 추가하십시오.
6. 양념을 재빨리 골고루 섞어서 드세요.
7. 서빙 접시에 다진 바질을 뿌립니다.