콜리플라워와 콜리플라워는 차이가 없습니다. 정식명칭은 콜리플라워이고, 콜리플라워는 별칭입니다.
콜리플라워는 맛이 좋고 영양가도 높아 인기가 높은 야채입니다. 콜리플라워의 원산지는 중국 연안이며, 19세기에 중국에 소개되었습니다. 초기에는 특히 서양 음식점의 요구에 따라 상하이, 텐진 및 기타 지역에서만 재배되었으며 영양가가 뛰어난 야채로 간주되었습니다.
특징
콜리플라워의 뿌리 조직은 양배추에 비해 그다지 발달하지 않았고, 성장도 양배추만큼 강하지 않으며, 분포가 상대적으로 얕고, 비료와 물. 성장기에는 가뭄과 침수를 모두 방지해야 하며 토양은 느슨하고 비옥해야 하며 토양은 깊고 높아야 합니다.
콜리플라워 구근은 콜리플라워 식물 전체의 주요 경제적 가치 제품으로, 단축된 과육의 꽃줄기 체계로 구성된 구형 저장기관이다. 식이섬유, 단백질, 비타민, 지방, 탄수화물, 미네랄이 풍부합니다.