음식과 건강
우리가 먹는 음식은 우리의 건강에 지대한 영향을 미치는 것 같습니다. 비록 과학이 음식을 먹기에 더 적합하게 만드는 데 엄청난 진전을 이루었지만 동시에 그렇습니다. 일부 연구에 따르면 인간 질병의 80%는 식습관과 관련이 있으며 암의 40%도 식생활과 관련이 있으며 특히 대장암은 문화에 따라 더 많이 발생하는 것으로 나타났습니다. 음식이 질병과 관련이 있다는 사실은 새로운 발견이 아닙니다. 1945년에 정부 연구자들은 육류 및 기타 식품 첨가물의 색을 보존하는 데 일반적으로 사용되는 질산염과 아질산염을 깨달았습니다. 그러나 이러한 발암성 첨가물은 우리 식품에 남아 있으며, 가공식품의 포장 라벨에 있는 어떤 것이 도움이 되는지, 유해한지 알기가 점점 더 어려워집니다. 쇠고기와 가금류에 페니실린을 투여하면, 치료된 소의 우유에서 페니실린이 발견되기도 합니다. 때로는 유사한 약물을 의학적 목적이 아닌 재정적 이유로 동물에게 투여하기도 합니다. 시장에서 더 높은 가격을 얻기 위해 식품의약국(FDA)이 여러 차례 노력했지만.
이러한 절차를 통제하더라도 이러한 관행은 계속됩니다.
식품과 건강
우리가 먹는 음식은 우리의 건강에 지대한 영향을 미치는 것으로 보입니다. 우리가 먹기에 적합하지만 동시에 많은 음식을 먹기에 부적합하게 만드는 경우도 있습니다. 일부 연구에 따르면 인간 질병의 약 80%는 식생활과 관련이 있으며 암, 특히 대장암의 40%도 식생활과 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 다양한 문화는 사람들이 좋아하는 음식으로 인해 발생하는 특정 질병에 더 취약해질 수 있습니다. 음식과 질병 사이의 연관성은 1945년에 정부 연구원들이 음식이 널리 사용되었다는 사실을 알게 되었습니다. 고기와 고기에 색을 부여하는 질산염, 아질산염 및 기타 첨가물은 암을 유발할 수 있습니다. 그러나 이러한 발암물질은 여전히 우리 음식에 남아 있습니다. 우리가 먹는 모든 첨가물이 그렇게 간단하지는 않습니다. 농부들은 종종 소와 가금류에 페니실린을 주입하는데, 주입된 소의 우유에서 페니실린이 발견되는 경우도 있습니다. 의학적 이유도 있지만, 경제적 이유 때문에 농민들은 단지 동물을 더 살찌게 만들어 시장에서 더 좋은 가격에 팔고 싶어 하는 상황이 발생했지만, 식품의약국은 이러한 상황을 계속해서 통제하려고 노력했습니다. >
도자기
고대인들은 생존을 위해 도자기를 만들었습니다. 도자기는 요리하고, 음식을 보관하고, 물건을 운반하는 데 매우 중요했습니다. 이제 과학자들이 고대 문명에 대해 더 많이 배우기 위해 연구하는 초기 문화입니다. 장식, 재료, 유약 및 제조 측면에서 도자기가 발전할수록 문화 자체도 더욱 발전합니다.
도자기를 만드는 장인. 오늘날 북미에서는 자신의 기술과 상상력을 활용하여 아름답고 기능적인 물건을 만들어 평범한 것을 특별하고 독특한 것으로 변화시킵니다.
도예가는 지구의 가장 기본적인 재료 중 하나인 점토를 사용합니다. 점토는 거의 모든 곳에서 찾을 수 있습니다. 좋은 도자기 점토는 화분을 만드는 데 필요한 작은 돌이나 기타 단단한 물질이 없어야 합니다.
ss 어렵습니다. 대부분의 북미 장인 도예가는 현재 상업적으로 가공된 점토를 구매하지만 일부는 작업장 근처에서 필요한 점토를 바로 찾습니다.
그러나 도예가가 사용하는 가장 중요한 도구는 자신의 손입니다. , 그들은 또한 와이어 루프 도구, 나무 모델링 도구, 일반 와이어 및 스폰지를 사용하여 완성된 화분을 물레 바닥에서 잘라냅니다.
완성된 화분이 건조된 후. 야외에 있는 모든 수분을 가마에 넣고 굽습니다. 첫 번째 굽기는 도자기를 굳힌 다음 유약을 바르고 다시 굽습니다.
냄비 바닥과 같은 유약을 장인이 녹인 왁스에 칠하면 나중에 가마에서 타버릴 것입니다. 그런 다음 액체 유약을 붓고 점토 표면 위로 흐르게 하여 원하는 장식 패턴을 만듭니다. .
도자기
고대인들은 생존을 위해 도자기를 만들었습니다. 그들은 집에서 만든 냄비와 항아리를 사용하여 요리하고, 음식을 담고, 물건을 보관하고 운반했습니다. 오늘날 과학자들은 고대 문명을 더 잘 이해하기 위해 도자기를 연구할 정도로 초기 문화에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 왜냐하면 오늘날 북반구의 도자기 장식, 재료, 유약, 제작 기술이 발전할수록 문명이 더욱 발달하기 때문입니다. 미국 도예가들은 자신의 기술과 상상력을 사용하여 아름답고 기능적인 도자기 제품을 만들어 일상용품을 독특한 예술 작품으로 만듭니다. 도예가들은 지구의 가장 기본적인 원료인 점토를 사용합니다. 점토는 거의 모든 곳에서 발견할 수 있지만 좋은 도자기를 만드는데 사용됩니다. 작은 모래알이나 단단한 물체가 포함되어서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 도자기 제작 과정에 불편을 초래할 것입니다. 이제 대부분의 북미 도예가들은 기성품 특수 도자기 점토를 구입하고 일부 도예가들은 기꺼이 현지 재료를 사용하고 자신의 점토를 파냅니다. 도자기를 만드는 가장 중요한 도구는 장인의 손이지만 때로는 밧줄 고리, 나무 틀, 일반 실, 스펀지 등과 같은 다른 도구도 사용합니다. 도자기가 완성된 후에는 먼저 자연 건조시킨 후 가마에 넣어 굽는 과정을 거쳐야 도자기가 단단해집니다. 다음 단계는 유약을 바르고 굽는 것입니다. 항아리 바닥과 같이 유약을 칠할 필요가 없는 부분에는 장인이 왁스를 발라서 가열하면 녹습니다. 그런 다음 장인이 그 위에 유약액을 붓고 그립니다.
우리가 원하는 어떤 패턴이든 가능합니다.