담수 새우에는 5가지 종류가 있습니다.
1. 녹색 새우
녹색 새우는 중국에 널리 서식하는 Macrobrachium 속에 속합니다. 순수 민물새우는 전국 거의 전역에 분포하고 있으며, 그중 하북성 백양점 지역과 장쑤성 태호 지역에서 생산되는 새우가 가장 유명하며, 민물새우의 서식지는 이 지역에만 국한되지 않습니다. 해안가의 저염분수에서도 생존할 수 있어 이제는 우리나라에서도 유명한 담수양식 새우가 되었습니다.
2. 풀새우
풀새우, 학명은 페나에우스 모노돈(Penaeus monodon)으로 검은껍질새우라고도 불리며 페나에과에 속한다. 수생식물 속에서 생활하는 것을 좋아하여 풀새우라고 불린다. 목초새우는 빠른 성장, 다양한 먹이습관, 넓은 염분 함량, 짧은 번식주기, 큰 개체수, 맛있는 고기, 풍부한 영양, 높은 성체 새우 생산량 등의 특징을 가지고 있습니다. 풀새우의 몸 색깔은 짙은 녹색, 짙은 갈색, 연한 노란색의 수평 반점이 교대로 배열되어 있으며 복부에 밝은 무늬를 형성합니다. 풀새우는 페나에우스속(Penaeus)에서 가장 큰 종으로, 가장 큰 암컷 새우는 길이가 33cm이고 무게는 500g이 넘습니다.
3. Penaeus chinensis
Penaeus chinensis는 우리나라의 주요 담수새우 중 하나이며 주로 우리나라의 황해와 발해 및 서해안에 분포합니다. 북한. 우리 나라의 산동성 요녕성, 허베이성, 천진시의 해안 지역은 중요한 새우 생산지입니다. 중국새우는 생산량이 풍부한 담수새우 종으로, 새우살은 부드럽고 맛있으며 영양가가 높습니다. 새우살 100g당 단백질 20.6g, 지방 0.7g을 함유하고 있으며, 인체에 필요한 각종 비타민과 미량원소를 함유하고 있는 고단백 영양수산물입니다.
4. Macrobrachium rosenbergii
Macrobrachium rosenbergii는 대형 민물새우로 말레이시아새우, 민물긴팔새우 등으로도 알려져 있습니다. 동남아시아가 원산지이며 특징을 가지고 있습니다. 성장이 빠르고 먹이습성이 좋고 고기의 영양성분이 양호하며 번식주기가 짧기 때문에 현재는 우리나라의 10개 이상의 성, 도시, 자치구에서 널리 재배되고 있습니다. , 광동, 광시, 후난, 후베이, 장쑤, 상하이, 저장을 포함합니다.
5. 유령새우
유령새우는 작은 민물새우로 몸 전체가 완전히 투명하고 내장까지 선명하게 보인다고 해서 붙여진 이름이다. 어업 생산에서는 미끼로 사용되거나 조개에 대한 위협으로 종종 근절되지만, 애완동물 애호가들에게는 더 큰 물고기에게 먹이로 사용되기도 합니다. 개인 취향에 따라 관상용 애완동물에게 먹이를 주세요.