파인애플, 본명 파인애플, 별명: 루두, 라틴명: 아나스 코모스. 파인애플은 일반적으로 파인애플로 알려져 있으며 유명한 열대 과일 중 하나입니다. 파인애플은 남아메리카의 브라질과 파라과이에서 원산지이며, 16 세기에 브라질에서 중국으로 전해졌다. 지금은 열대지역 전체로 번지고 있습니다. 그것의 식용 부분은 주로 육질이 증가한 화서축과 나선형으로 배열된 꽃으로 이루어져 있다. 꽃은 보통 강하지 않고, 묵은 꽃은 균열에 둘러싸여 있고, 위축된 수컷과 화주가 그 속에 숨어 있다. 나뭇잎의 섬유는 매우 질겨서 방직, 밧줄, 직망, 종이를 만드는 데 사용할 수 있다.
파인애플 열매는 품질이 우수하고 영양이 풍부하며 과당, 포도당, 비타민 B, C, 인, 구연산, 프로테아제가 많이 함유되어 있다. 각 100g 파인애플은 수분 87. 1g, 단백질 0.5g, 지방 0. 1g, 섬유 1.2g 를 함유하고 있습니다 티아민 0.03mg, 리보플라빈 0.02mg, 비타민 C8 ~ 30mg, 회분 0.3g, 기타 유기산과 파인애플효소.