< P > 무소고기조림은 맛있게 만들어야 합니다. 현두반장이라는 식재료를 사용해야 합니다. 흰 무를 원료로 하여 쇠고기 마늘 등을 넣고 볶은 다음 물을 넣어 조림하면 됩니다. 구체적인 단계는 다음과 같습니다: < P > 주요 재료: 흰 무 6g, 쇠고기 4g? < P > 액세서리: 생강 1 개, 대파 1 단, 마늘 4 쪽, 팔각 1 개, 계피 1 단, 생채 15 그램, 양념주 1 그램, 현두반장 1 숟가락, 식물성 기름 1 그램
1, 원자재 준비. -응?
2, 쇠고기는 작은 조각으로 자른다. -응?
3, 생강, 마늘잎은 조각으로 썰고 대파는 작게 썰었다. -응?
4, 냄비에 적당량의 물을 넣고 팔각형, 계피, 양념주를 넣고 파, 생강, 마늘을 부분적으로 넣고 쇠고기 데친 물을 넣는다. -응?
5, 무를 칼덩이로 썰다. -응?
6, 냄비에 땅콩기름을 적당량 넣고 5% 정도 데워 데친 쇠고기를 볶는다. -응?
7, 파, 생강, 마늘, 두반장 한 숟가락, 생담배를 조금 넣고 계속 볶아줍니다. -응?
8, 무를 넣고 계속 볶아주세요. -응?
9, 적당량의 물을 넣고 끓인다. -응?
1, 압력솥으로 전입, 큰불이 올라간 후 중소불로 3 분 동안 끓인다. -응?
11, 솥에서 나오면 됩니다. < P > 주의사항:
1, 두반장과 생담배를 넣어서 소금을 넣지 않고 만들어서 맛을 보고 양념을 적당히 넣는다.
2, 두반장은 잘게 다져서 쓰는 게 더 예뻐도 더 맛있어요.