재료?
계란 3개
양념
소금 약간
일본식 약간
p>설탕 약간
쿠킹와인 약간
일본식 오믈렛 만드는 법
계란 3개 깨기
추가 물 약간, 일본식 향료, 맛술, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞습니다.
팬에 약간의 기름을 바르고(항상 중간 불 사용) 큰 스푼을 사용하여 계란물을 팬에 한 숟갈 떠서 잘 흔들어 주세요.
주걱을 이용해 바닥에 굳어 있는 계란물을 작은 롤 모양으로 굴려주세요.
브러쉬를 이용해 팬에 기름을 조금 더 발라주세요.
계란액을 한 숟갈 더 넣어주세요.
약간 굳은 후 주걱을 이용해 미리 만들어둔 작은 롤을 밀면서 계란물을 천천히 말아주세요.
5단계를 반복하세요.
6단계를 반복하세요.
이 사진은 만드는 방법을 보여줍니다. 젓가락과 주걱을 사용하여 계란의 "핵심"을 잡고 신선한 계란 액체를 굴립니다.
계란이 모두 소진될 때까지 접시를 뒤집은 후 칼로 '젓가락 조각'으로 잘라서 드세요.