와인 에티켓 | 레드 와인을 전문적으로 마시는 방법을 이해하는 데 도움이 되는 기사입니다.
와인 따르기 : 레드와인 1/3컵, 스파클링 와인 3/4컵, 화이트와인 1/2컵을 부어주세요. 와인을 붓는 순간 병을 시계 방향으로 살짝 비틀면 흘러내리는 것을 방지할 수 있습니다!
컵 잡기: 일반적으로 와인은 일정한 음용 온도가 필요합니다. 컵 캔을 잡는 올바른 방법은 다음과 같습니다. 와인이 새는 것을 방지하십시오. 와인잔에 지문이 묻는 것을 방지할 수도 있습니다. 와인잔의 줄기를 잡고 엄지, 검지, 중지로 잔의 줄기를 집으면 와인잔을 더 쉽게 제어할 수 있습니다.
잔 부딪히기: (1) 와인을 너무 많이 따르지 마세요. (2) 컵의 높이에 주의하세요. (3) 움직임은 부드러워야 한다. (4) 컵의 입구에 잔을 부딪히지 말고, 컵의 배 부분에 부딪치십시오.
와인 시음 : 와인 시음 순서를 정할 때는 연한 와인을 먼저 배열하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 첫 번째 와인이 나중 와인에 미치는 간섭을 줄일 수 있으므로 일반적으로 화이트 와인이 레드 와인 앞에 오고 스위트 와인이 드라이 와인 뒤에 오고 새 빈티지가 오래된 와인 앞에 옵니다. 예를 들어, 빈티지가 좋지 않은 경우, 오랫동안 숙성된 와인이라도 앞쪽에 배치하는 것이 일반적인 원칙입니다. 맛이 강할수록 더 달콤하고 진한 맛을 내기 위해 최대한 늦게 뿌려야 한다는 것이 주된 원칙이다.