이제 7월인데, 연꽃 꼬투리의 향기를 맛볼 시간이 머지않아 거리와 골목에서 연 꼬투리를 파는 작은 상인들이 초록 연꽃 꼬투리를 보게 될 것이다. , 사람들은 여름의 진미를 사고 싶고 맛보고 싶어 할 것입니다. 꼬투리 껍질을 벗겨 바로 먹는 것 외에 먹는 방법에는 어떤 것이 있을까요? 신선한 연꽃 꼬투리를 신선하게 유지하는 방법은 무엇입니까?
1. 목련연꽃씨국
목련연꽃씨국은 향긋하고 달콤할 뿐만 아니라 진하고 부드러운 한족의 전통 별미입니다. 맛. 흰목이와 연씨수프의 주재료는 흰목이버섯, 연꽃씨, 암설탕인데, 더 진하게 드시고 싶으시면 붉은대추나 구기자를 넣어 드시면 폐와 위장에 영양을 공급할 뿐만 아니라 피부미용에도 좋습니다. 여자친구가 선택하는 최고의 미용식품입니다.
2. 위를 보양하는 연씨죽
연꽃씨죽은 위와 비장을 튼튼하게 하고 열을 내려주는 효능이 있는 보약이다. 화(화)를 돋우고, 신장을 튼튼하게 하고 마음을 안정시키는 효능도 있습니다. 연꽃씨죽의 주성분은 자포니카 쌀이며, 자포니카 쌀은 당뇨병, 무좀, 변비를 예방할 수 있는 일종의 영양가도 있습니다. . 몸에 영양을 공급하는 미네랄인 단백질과 폴리펩타이드가 풍부합니다.
3. 연 꼬투리의 보존 방법
연꽃 꼬투리의 바깥쪽에는 연꽃 씨앗을 보호하기 위해 두꺼운 연꽃 세포가 있지만, 연 꼬투리를 떼어낸 후에는 쉽게 산화되어 신선한 연꽃 씨앗을 더 선명한 상자에 포장하여 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 연꽃 씨앗의 신선한 맛을 유지할 수 있으며 최소 3년 동안 보관할 수 있습니다. 5일이 지나도 연꽃씨가 싱싱해서 더 맛있게 먹을 수 있어요.