샤프란의 발전 추세 : 샤프란은 약재로 널리 쓰일 뿐만 아니라 우수한 치료 효과를 가지고 있을 뿐만 아니라 생활화학, 식품, 염료 산업에서도 널리 사용되고 있는 중요하고 귀중한 원료입니다. 미용화장품, 향료제품 등은 국내외 수요가 많고 가격도 금(국제시장 1kg에 2000달러)만큼 비싸다.
사프란은 지중해 연안이 원산지이며 스페인, 그리스, 인도, 이란, 프랑스 등 온대 지역에 풍부하며 일본에서도 재배됩니다. 우리나라의 의약품은 주로 수입에 의존하고 있습니다.
과거에는 주로 인도에서 티베트를 거쳐 들어왔기 때문에 사프란이라고도 불린다. 1960년대 중반에 도입되어 현재 절강성, 장시성, 복건성, 베이징, 난징, 상하이 등지에서 재배되고 있습니다. 국내 생산은 약용 수요를 충족시킬 수 없기 때문에 여전히 해외에서 수입해야 합니다. 이는 국가 과학 기술위원회에서 한약재의 핵심 개발 프로젝트로 지정되었습니다.