1, 약주가 처음 등장한 것은 전국시대였다. 당송 시대에는 약주 보주의 양조가 서서히 성행하기 시작했다.
2,' 황제내경' 에는' 탕액 연론편' 이 있어 약의 길을 전문적으로 논의한다. 소위' 탕액' 은 지금의 탕전제이고,' 매쉬' 는 약주이다. 분명히 전국 시대에는 약주의 의료 작용에 대해 이미 비교적 깊은 인식을 가지고 있었다.
3, 약주, 고대와 다른 술을 통칭하여' 매쉬' 라고 부른다. 우리나라 최초의 의서' 황제 내경' 은 결국' 탕액 재연론 편' 을 갖게 되었다. 매쉬란 오곡으로 만든 술로, 매쉬를 탁주로, 단포도주로 삼는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 백주, 황주, 막걸리로 담그거나 끓여 치료와 보양 성질이 있는 각종 한약이나 음식을 끓이고, 약 찌꺼기에서 얻은 경구 술제 (또는 약과 음식과 곡물, 곡 * * * * * * * * *) 를 빼면 약주이다.