첫째, 달팽이 분말 생산 방법
소라가루는 만드는 방법이 간단해서 다음 재료만 준비하면 됩니다.
달팽이
쌀국수
콩
땅콩버터
마늘
고추기름
잘게 썬 대파
다음으로, 달팽이가루 만들기를 시작할 수 있습니다.
달팽이는 깨끗이 씻고, 끓인 물을 데우고, 여분을 건져낸다.
쌀실을 그릇에 넣고, 적당량의 뜨거운 물을 넣고, 골고루 섞고, 찜통에 넣어 쪄라.
삶은 우렁이를 그릇에 넣고 간장, 땅콩버터, 마늘, 고추기름을 적당량 넣어 골고루 섞는다.
찐 쌀가루를 그릇에 넣고 우렁이국을 붓고 우렁이와 양념을 넣고 파를 뿌린다.
이렇게 하여 정통 루어스펀을 만들었다.
둘째, 달팽이의 영양가
달팽이는 단백질, 지방, 탄수화물, 칼슘, 인, 철 등 다양한 인체에 필요한 영양소를 함유하고 있는 영양이 풍부한 음식이다. 또한 달팽이에는 항산화, 항염, 항종양 등 다양한 기능을 가진 스피루리나라는 물질이 들어 있다.
셋째, 중국 문화에서 달팽이의 지위.
중국 문화에서 달팽이도 매우 중요한 지위를 가지고 있다. 달팽이는 중국의 문학, 음악, 영화, 드라마 등 분야에 나타난다. 예를 들어, 유명한 작가 장애령의 소설' 나사' 에서 달팽이는 중요한 상징이다. 또한 달팽이는 중국 남부의 중요한 민간 식품으로 남방인의 친절한 후대를 대표한다.