1. 게를 채운 오렌지는 장쑤성 양청호의 전통 요리로 참신하고 맛있으며 특별한 냄새가 납니다. 게살은 단백질과 미량원소가 풍부하여 몸에 좋은 영양 효과를 줍니다. 게는 열을 제거하고 해독하며 뼈와 골수를 보충하고 근육에 영양을 공급하고 혈액 순환을 활성화하며 사지와 관절을 선명하게 하고 간 음에 영양을 공급하며 위액을 보충하는 효과가 있으며 충혈, 황달, 허리 및 다리에 특정 치료 효과가 있습니다. 통증, 류마티스관절염. 게는 항결핵 효과가 있어 결핵 회복에 매우 유익합니다.
2. '산가청공' 레시피에는 '오렌지로 속을 채운 게살'이 들어있습니다. 노랗게 익은 오렌지를 사용하고, 꼭지를 잘라내고, 물기를 조금 남겨두고, 게살을 사용합니다. 고기를 굳혀서 작은 병에 담아 술, 식초, 물과 함께 쪄서 식초와 소금을 곁들여 먹으면 향긋하고 상큼하다. , 오렌지, 뱀, 게. 이 요리는 참신한 아이디어를 가지고 있으며, 원래의 의도는 오늘날에도 그대로 유지됩니다.