야채 삶은 계란 절차 1
계란을 작은 그릇에 두드린 다음 물이 들어 있는 내열용기에 가볍게 붓고 랩을 덮고 전자레인지에 넣어 약 1 분 30 초 (※ 가열 시간은 1 개, 물은 계란을 덮는 것이 좋다);
2 단계
계란과 야채를 함께 삶아라
고기를 작은 조각으로 썰고, 배추, 당근은 3cm 길이의 실로 썰고, 신선한 버섯은 얇게 썰어요.
세 번째 단계
참기름 냄비를 데우고, 고기를 변색될 때까지 볶고, 배추, 표고버섯, 당근을 넣고, 8 ~ 9 정도 익으면 간장, 소금, 후춧가루를 넣어 간을 잘 볶고 불을 꺼주세요.
4 단계
야채로 계란을 삶다
밥 한 그릇을 가득 채우고 볶은 음식을 밥 위에 덮고, 숟가락으로 계란을 물에서 건져 올려 위에 다진 파를 뿌리면 먹을 수 있다.