뜨거운 술은 독일에서 전해 내려온 음주 방법으로, 독일인들은 보통 크리스마스에 이런 술을 마신다. 뜨거운 술이란 술을 데우고 계피, 라일락, 레몬, 귤껍질, 설탕을 조금 넣으면 먹을 수 있다.
술의 맛은 보통 달고, 시큼하고, 떫다. 술에 향신료와 과일을 넣으면 시부맛이 상쇄되고 술의 맛이 더 다양하고 입구가 쉬워진다. -응?
와인을 가열할 때 품질이 좋은 와인도, 브랜드도 없는 와인도 선택하지 마세요. 중간층이 비교적 적합하다. -응?
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