신채 [J N D C I]
< P > 는 잎용 사탕무, 일년생 또는 이년생 초본식물, 잎마름모꼴, 긴 손잡이, 화록이 있습니다. 잎이 여물면 먹을 수 있다. 새싹이나 잎을 채소로 삼다. 원산 유럽 남부는 기원 5 세기에 아라비아에서 중국으로 전해졌다. 나물은 잎자루의 색깔에 따라 백경, 청경, 홍경 세 가지 유형으로 나뉘어 중국 농가가 청경종으로 재배하는 것이 비교적 보편적이다. 최근 몇 년 동안 해외에서 도입된 우수한 신품종은 네팔의 백경 사탕무와 영국의 붉은 줄기 사탕무로, 채소용, 사료, 관람 등 다용도의 품종으로 재배가 쉽고 생산량이 높으며, 여러 차례 잎을 벗기고 수확할 수 있으며, 공급 기간이 길어 여름철에 잎채소가 부족할 때 상장할 수 있고, 북방은 일광 에너지 절약 온실에서 재배할 수 있다.