2. 서양식 국수사의 학습 내용에는 반드시 케이크 제작이 포함되어야 하는데, 이것은 서양식 면점사에게 꼭 필요한 기술이다. 유럽식 케이크와 작은 케이크 제작 (기봉 케이크, 스펀지 케이크, 천사 케이크, 호피 케이크, 무지개 케이크, 컵케이크, 스위스 케이크 롤, 대리석 케이크, 벌집 케이크, 과일 케이크, 말차 케이크, 초콜릿 케이크, 꿀 천 층 케이크, 푸딩, 젤리 등). ).
확장 데이터
서점은 주로 유럽과 미국의 과자에서 유래했다. 그것은 밀가루, 설탕, 기름, 계란, 유제품을 원료로 하여 말린 과일 등의 조미료를 보충하고, 변조, 정형, 최숙, 장식 등의 공예 과정을 거쳐 일정한 색의 향이 있는 식품을 만든다.
유럽은 서점의 주요 발원지로 영국, 프랑스, 독일, 이탈리아의 서점 제작 역사가 유구하다. 곡물은 예로부터 인류 식단의 중요한 구성 요소이기 때문에 서점의 역사는 인류의 역사만큼 오래되었다고 해도 과언이 아니다.
고대 그리스에서는 기원전 500-600 년경에 폐쇄된 오븐과 숯을 열원으로 사용하기 시작했습니다. 이것은 최초의 오븐 모델입니다. 이때 오븐은 모두 대중이 사용할 수 있는 대형 석제 오븐이다. 비용이 많이 들기 때문에 당시 대가족만이 자신의 오븐을 가질 수 있었다.