1. 리푸타로 찜: 찌는 것은 타로 본연의 맛을 유지할 수 있는 가장 간단한 방법입니다. 토란을 씻어서 껍질을 벗기고 조각으로 자른 다음 찜 접시에 놓고 토란이 부드럽고 밀랍처럼 될 때까지 센 불로 10~15분 동안 쪄주세요.
2. 리푸타로 돼지고기 조림: 리푸타로와 돼지고기 조림을 함께 익히면 토란이 육즙을 흡수해 고기가 더욱 맛있어집니다. 삼겹살을 삶아서 얇게 썬 다음, 토란이 익을 때까지 토란과 함께 끓입니다.
3. 리푸타로 떡볶이 : 리푸타로를 곱게 갈아서 밀가루와 양념을 적당량 넣고 케이크 모양으로 만든 뒤 팬에 양면이 노릇노릇해질 때까지 볶는다. 황금빛 갈색.
4. 리푸타로 닭고기 조림: 리푸타로와 닭고기를 함께 끓여서 토란의 달콤함과 닭고기의 감칠맛이 어우러져 영양도 풍부하고 맛있습니다.
5. 리푸타로 돼지갈비 구이: 리푸타로와 돼지갈비를 함께 구워주면 돼지갈비의 향이 토란에 흡수되어 더욱 부드러워지고 쫄깃해진다.
6. 리푸타로 시럽: 리푸타로를 썰거나 깍둑썰기하여 끓여서 달콤하고 맛이 좋은 디저트입니다.
7. 베이컨을 곁들인 리푸타로 볶음: 리푸타로를 베이컨과 함께 볶으면 베이컨의 향과 토란의 단맛이 어우러져 독특한 맛을 낸다.
8. 리푸타로 쇠고기 조림: 리푸타로와 쇠고기를 함께 끓여서 쇠고기의 부드러운 맛과 토란의 단맛이 어우러져 아주 맛있습니다.
9. 리푸타로 구운 두부: 리푸타로와 두부를 함께 끓여서 두부의 담백함과 토란의 단맛이 어우러져 영양의 균형을 이룬다.
10. 팥과 토란: 팥과 리푸타로를 함께 끓여서 팥의 달콤함과 토란의 부드러움이 어우러져 매우 인기 있는 전통 디저트입니다.