잭프루트의 녹색 덜 익은 열매는 야채로 먹을 수 있고, 갈색으로 익은 열매는 과육이 달고 신맛이 나지만 강하지 않아 생으로 먹을 수 있다. 세상에서 가장 무겁고 큰 과일이라 '열대 과일의 여왕'이라고도 불린다.
잭프루트 핵심 먹는 방법
1. 요리 후 먹기
1 사용할 냄비를 열고 물을 끓입니다( 물의 양은 익혀야 할 잭프루트 심의 수에 따라 달라집니다)
2 깨끗이 씻어둔 잭프루트 심을 넣고 소금을 약간 넣은 후 따뜻한 불에 익혀주세요
3 15분 정도 조리한 후(부드러운 걸 좋아하시면 더 오래 조리하셔도 됩니다), 냄비를 열고 익은 잭프루트의 핵심을 집어 살짝 식힌 후 드시면 됩니다.
II .잭프루트 심 튀김
1 잭프루트 심을 적당량 꺼내어 노란색의 부드러운 막을 떼어낸 후 깨끗한 물로 씻는다
2 물 냄비(물 양은 선택하는 잭프루트 코어 수에 따라 다릅니다.)
3 노란색의 부드러운 막이 제거된 잭프루트 코어를 물에 넣고 요리합니다.
4 조리가 끝나면 잭프루트 심을 그릇에 담고 일어나서 냄비에 물을 붓고 다시 냄비에 잭프루트 심을 붓고 센 불에서 볶는다. 잭프루트 심의 익은 정도에 따라 판단)
5. 다 익은 후 잭프루트 심의 하얀 껍질을 벗겨서 드시면 됩니다
3.
1. 잭프루트 심은 수프를 만드는 데에도 사용할 수 있습니다.
p>
2 수프를 만들 때 잭프루트 심만 넣으면 됩니다. 잭푸르트 심을 씻어서 주의할 점은 없습니다. 맛이 부드럽고 꽤 좋습니다.
3 맛있을 뿐만 아니라 영양도 풍부합니다.
4. 죽
1. 잭푸르트 심과 쌀을 씻어주세요
2. 밥을 넣을 때 잭푸르트 심도 동시에 넣어주세요
3 끓여서 드시면 됩니다(죽이 익은 후 잭푸르트 코어도 익어갑니다)