필요한 재료
닭 날개 뿌리 400g
마늘 1통
기장 5개
연한 간장 두 스푼
진한 간장 한 스푼
기름 7g
다진 파 약간
약간 익힌 참깨
굴소스 4스푼
설탕 2g
마늘구이 닭날개 만드는 법
1. 냉장고에서 꺼낸 닭날개를 자연 해동시킨 후, 양쪽을 칼로 잘라주세요.
2. 담백한 간장을 만들어주세요. 오래된 훈제. 닭날개 베이스에 굴소스와 약간의 설탕을 부어주세요.
3. 마늘을 칼로 잘게 썰어주세요.
4. 다진마늘 3/4을 닭날개 바닥에 부어주세요.
5. 닭날개 뿌리와 양념을 섞어 비닐봉지에 담아 1시간 이상 재워주세요.
6. 남은 다진 마늘, 다진 양파, 기장을 준비합니다.
7. 양념한 닭날개를 베이킹 팬에 올리고 남은 다진마늘, 기장, 파를 뿌려주세요. 오븐을 200도로 10분간 예열한 후 닭날개를 넣어주세요. 넣고 20분간 굽는다. (오븐 세팅 시간은 본인의 오븐 상태에 따라 다릅니다)