토마토 계란말이 덮밥은 칼로리가 일정하니 토마토 계란말이 덮밥도 칼로리가 높나요?
토마토 스크램블 에그 덮밥의 칼로리는 90칼로리(100g)입니다. 요리할 때 토마토에 칼을 사용하여 십자 모양을 만들고, 포크를 사용하여 토마토 밑부분을 뚫은 후 불에 10초간 구워주면 토마토 껍질이 쉽게 벗겨집니다. 끓는 물에 넣어 껍질을 벗겨냅니다.
그런 다음 재료를 준비하고 토마토를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 계란에 약간의 쿠킹와인과 물을 넣고 계란물을 넣어 휘저어준 후 냄비에 기름을 붓고 기름이 80% 정도 뜨거워지면 계란을 넣고 주걱으로 빠르게 저어가며 꺼내주세요. 냄비에 다시 기름을 붓고 기름이 70% 뜨거워지면 껍질을 벗긴 토마토 조각을 붓고 토마토가 걸쭉해질 때까지 약간의 설탕, 토마토 소스, 약간의 물을 넣고 잘 저어줍니다. (밥그릇을 만들지 않을 경우에는 물을 넣지 않아도 되지만, 이 국물을 좋아하는 분들도 있으니 밥과 함께 드시기 때문에 매번 물을 조금씩 추가해 주세요.) 소금과 파를 적당히 넣고 밥과 함께 볶으면 맛있는 토마토 계란 덮밥이 완성됩니다.