곤자 고추(중국식, 4인분)
◎달마계 레시피 실무 그룹 제작
프랑스어:
원데이 소수의 욕망 중 둘째는 수고를 아끼고, 셋째는 분노를 가라앉히는 것이며, 넷째는 술을 끊고, 다섯째는 취향을 조심하는 것입니다. ——고대 중국의 건강 모토
재료:
곤약 1개
황고추 1/2
고추 1/2 완두콩 약간
양념:
간장 1큰술
설탕 1작은술
참기름과 칠리소스는 선택사항입니다< /p >
생강 3조각
단계:
1. 곤약을 비스듬히 자르고 눈콩은 머리와 꼬리를 제거하고 노란색과 빨간색 고추를 씻어서 자릅니다. 비스듬한 조각으로 따로 보관하십시오.
2. 물을 끓인 후 곤약을 넣고 1분간 데친 후 꺼내서 따로 보관하세요.
3. 2. 다진생강, 간장, 칠리소스, 설탕을 넣고 20분 정도 재워둡니다.
4. 팬을 달구고 기름을 두른 뒤 완두콩, 황고추, 홍고추를 넣고 2분간 볶는다.
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한 집주인이 반쯤 철거된 벽에서 못이 박힌 도마뱀을 발견했습니다. 주인은 20년 전 자신이 웨딩 사진을 걸기 위해 이 못을 벽에 못으로 박았었다는 사실을 기억하고 있었는데, 뜻밖에도 벽에 생명을 못 박게 됐다. 하지만 가장 놀라운 점은 이 도마뱀이 아직 살아 있다는 것입니다! 주인은 놀라며 왜 20년이나 버틸 수 있는지 유심히 관찰했다. 며칠 동안 관찰한 끝에 주인은 비밀을 발견했습니다. 도마뱀의 동반자가 여기저기서 계속 먹이를 주었고, 20년 동안 먹이를 주고 있었다는 사실이 밝혀졌습니다!