오리토란 조림 만드는 법
재료
토란 적당량, 오리 반개
기름 적당량, 적당량 소금
치킨에센스 적당량, 황설탕 약간
맛술 적당량, 생강 작은 조각
마늘 3쪽, 다진 파 적당량
조리 순서
1 토란을 씻어서 잘게 썬 후 기름 팬에 붓고 잠시 볶은 후 꺼내서 따로 보관합니다. ;
2 오리를 작은 조각으로 자르고 데친 다음 따로 보관합니다.
3 냄비에 약간의 기름을 붓고 생강 조각과 마늘 정향을 추가합니다.
4 오리 조각을 넣고 볶은 후 소금, 황설탕, 요리 와인, 갈비 맛 왕을 넣고 몇 번 볶습니다.
5 토란을 추가하면 매우 맛있습니다. , 몇 번 볶으세요
6 마지막으로 압력솥에 붓고 약간의 치킨 에센스와 적당량의 물을 부어 요리하세요
7 냄비에서 꺼낼 때 다진 파를 뿌려주세요.
Tip
토란은 튀겨서 잘 썩지 않고 끓이면 빨리 익어요.