산시 () Xi Xi 10 대 특산물은 역사가 매우 유구하여, 지금까지 깊은 문화 내포를 축적하였다. 이 문화들은 현지 주민 생활의 모든 측면에 반영되어 있으며, Xi 안의 영혼이다. Xi 의 10 대 특산물을 살펴 보겠습니다.
Xi 10 대 특산품 1 1 소와 양고기 찜.
쇠고기와 양고기와 샤오롱바오는 잘 삶아서 재료가 두껍고 순하며 썩은 국물이 진하고 기름기가 없고 느끼하지 않다.
진진 미피
진진 쌀피는' 딱딱하고 얇고, 얇고, 부드럽다' 며 차갑고 맛있다.
3.Biangbiang 표면
Biangbiang 얼굴이 새콤하고 맛있어서 위를 촉촉하게 해 줍니다. 많은 사람들의 사랑을 받다.
4, 완자페이스트마라탕
환자탕은 맛이 진하고 팔각형이 가득 들어 잊을 수 없다.
5, 전갈 얼굴
고기 끝면은 가늘고 굵고 균일하며 싱싱한 향이 붉은 기름에 떠 있고 국물은 새콤하다.
6, 야시장 바비큐
야시장 바비큐 맛은 독특하고, 역사가 유구하며, 향기가 짙고, 맛이 신선하다.
7. 거품 기름떡
거품 기름떡은 바삭바삭하고 상큼하며, 소는 부드럽고 달콤하며, 사람들에게 칭송받는다.
8, 팬 양 피
탕면은 신선하고 가루는 매끈매끈하다. 추운 겨울에 먹는 것이 가장 좋다.
9, 수프 가방
관탕바오는 형식이 아름답고, 내용이 정교하며, 고기소와 신선한 국물이 같은 방에 살고 있다.
10, 서향체리
서향체리는 달콤하고 다채로워 현지의 유명한 음식이다.
신선한 음식 외에도 체리소스, 체리주스, 체리통조림, 과일포, 와인 등으로 가공할 수 있습니다. , 진홍색의 빛깔과 아몬드 같은 향기가 있어 도취를 자아낸다. 체리도 좋은 음식이다.
Xi 10 대 특산품 2 1. 임석류
임석류는 산시 () 성 시 () 성 시 () 시 () 시 () 시 () 시 () 시 () 임석류 영양도 풍부해 비타민 C 와 석류 폴리페놀이 풍부하고 노화 방지, 미용, 디톡스 등의 효능도 있다.
2. 램 틴 옥
블루다옥은 팔찌로 중국 4 대 명옥 중의 하나이다. 청전옥은 촉감이 가볍고 뱀무늬 돌의 비율이 낮아 손에 쥐면 무겁지 않다. 광택은 일반적으로 그다지 좋지 않아 유리 광택에 도달할 수 있는 것은 매우 적다. 란전옥은 산시 Xi 에서 생산한 란전산으로 명명되었다.
3. 주부터 키위까지
주~ 키위는 산시 () 성 Xi 시 주지현 () 의 특산품으로 중국 내셔널 지오그래픽 로고 제품이다. 주지키위는 역시 부드럽다. 많은 사람들이 그 맛을 딸기, 바나나 등으로 묘사하며 현지인들에게 인기가 많다.
4. 후루지
후루치킨은 산시 Xi 의 전통 명물이다. 20 18 년 9 월,' 중화음식' 으로 불리며 산시 () 성 10 대 고전 명요리 중 하나이다. 그것은 또한 일정한 영양가를 가지고 있고, 겉은 바삭하고 속은 부드럽고, 뒷맛은 무궁무진하다.
5. 황귀농주
황귀걸막주는 일종의 음료로, 이미 3000 여 년의 역사를 가지고 있다. 그것은 농후하고 맛있는 맛이 있다. 황귀걸막주라고 불리지만 알코올 함량은 0.5- 1% 사이에만 건위, 청화, 로션, 활혈작용 등이 있습니다.
6. 황귀감
황귀곶감은 수정곶감이라고도 합니다. 그것의 주성분은 밀가루와 감으로 만든 풍미식품이다. 스낵이 될 수도 있고, 연회석에도 놓을 수 있습니다. 황귀곶감은 산시 간식으로 폐열을 맑게 하고 폐열 기침을 치료하는 데도 도움이 된다.
덕모궁수정케이크
덕무궁 수정전은 산시 전통 음식 중의 하나이다. 수정전은 비교적 작아서 껍질이 바삭할 뿐만 아니라 먹거리도 충분하다. 식감은 촉촉하고 입에 맞으며 기름은 느끼하지 않고 과일과 장미 향기도 지니고 있다.
8. 산시량피
산시 () 의 특색 있는 간식은 냉피 () 로, 그들 지역에서는 싸기만 할 뿐만 아니라, 정말 맛있다. 산시의 냉피도 맛보았다. 당시 xian 의 이모 집에 손님으로 갔던 기억이 납니다. 정통할 뿐만 아니라 맛있었습니다.
9. 팔교 포도
다리 포도는 키가 클 뿐만 아니라 맛도 좋고 맛도 좋고, 빛깔도 좋고 육질도 좋다. 그들은 특히 현지인들의 사랑을 받아 미용 양안 속에서 먹고 노화를 늦출 수 있다.
10. 염량대추
염량향대추는 산시 () 성 Xi 시 염량구 () 의 특산품으로 중국 농산물의 지리적 표시이다. 그것의 가장 큰 특징은 고기가 두껍고, 핵이 작고, 가죽이 얇아 현지인들의 사랑을 많이 받는다는 것이다.
Xi' an 10 대 특산품: 3 1, 쿠고.
많은 사람들이 쓴 떡에 대해 들어 본 적이 있지만, 그들은 종종 Xi 안의 또 다른 작은 떡인 경화떡과 혼동한다.
사실, 파이는 Xi 안의 독특한 한족 풍미 간식으로 찹쌀, 붉은 대추, 팥을 차례대로 철 위에 얹어 쪄서 익힌 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 역사도 유구하다고 한다.
2, 크리스탈 케이크
전설에 의하면 수정까우는 송대 현지인들이 코우를 칭찬하는 떡이라고 한다. 금면 은띠, 까고 바삭하고 기름지고 느끼하지 않은 식감, 설탕은 무겁고 달콤하며 장미꽃은 향이 짙다.
그 피부색은 황금색이고 사방은 하얗기 때문에' 금저은 드럼, 레드프린트 센터' 라는 별명이 있어' 진의 머리' 라고 불린다.
3. 석두 만두
사자머리는 Xi 안의 또 다른 특색으로, 그 풍습은 매우 오래되었다.
먼저 떡배아를 뜨거운 돌 위에 올려놓은 다음 그 위에 돌을 깔고 돌로 굽는 방식으로 만든다.
Xi' an 의 돌은 바삭하고 짜며 맛있습니다.
4. 곽규
산시 () 의' 팔괴 ()' 중 하나로 우리 할머니가 우리 손자에게 하만월 () 에게 주신 선물에서 유래했다. 그것은 전국 시대에 사병의 건곡으로 사용되었는데, 지금은 이미 일종의 풍미 편의 식품이 되었다.
처음에는 헬멧이 크고 두꺼웠다. 역사가 발전함에 따라 사람들은 끊임없이 주전자 제작을 총화하고 개선하여 휴대하기 쉽도록 작은 주전자 투구를 만들었다. 지금 산시 () 의 솥모와 고추 () 가 잘 어울리고, 고추의 솥 헬멧이 단번에 빨갛다!
5, 땅콩
빈티지 땅콩은 Xi' an 의 또 다른 맛있는 간식입니다.
먼저 땅콩을 볶아 익힌 다음 설탕과 엿을 데우고 녹인 다음 끓인 시럽과 볶은 땅콩을 섞은 후 마지막으로 눌러서 성형하고 잘라내고, 마지막으로 짠이에서는 노소를 막론하고 맛있는 간식이라고 불린다.
6. 천층파삭 파삭 한 케이크
천층수전은 산시 성의 특색 있는 간식이다. 빛깔은 황금색이고, 층층이 뚜렷하며, 바삭하고 맛도 좋고, 기름도 느끼하지 않다. 파이는 당조로 거슬러 올라갈 수 있다고 하는데, 한 세대와 한 세대의 정성스러운 개선을 거쳐 마침내 만들어졌다고 한다. 먹는 한 모두 칭송을 받는다고 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
7. 냉피
종류가 많은데, 예를 들면 바오지 수밀면, 진진 쌀피, 오산수밀면, 냉피 등이 있습니다. 맛은 마라워, 탕수, 마라워, 마라워. 량피는 역사가 유구하여 고기집게, 빙봉과 함께' 삼진 세트' 라고 불린다.
진공 포장의 냉피가 전국을 풍미하다. 사본이 없으면 어떻게 돌아가나요?
8. 황귀감
황귀곶감은 Xi 에서 빼놓을 수 없는 제철 간식입니다.
황귀곶감을 만드는 원료는 임동의 수정감 (예, 장샤오정은 장안 12 시에 짚을 하나 가져갔다) 이다.
황귀감곶감은 작다고 보지 마세요. 먹어야 달콤하고 부드럽고 맛있다는 것을 알 수 있다.
9. 호두화
산시 관중 지역에서는 아직도 오래된 민간 수공예 예술인 호두신이 보존되어 있다.
고대의 민간 풍습에서 흔히 호랑이 구두를 신으면 아기가 핑안 악령을 피할 수 있다고 말했기 때문에, 집안 어른들은 아이에게 호랑이 머리 신발 한 켤레를 만들어 자신의 아름다운 소망을 표현하였다.
사회가 발전함에 따라 점점 더 많은 사람들이 그것을 장식품으로 소장하고 전시하기로 선택하였다.
10, 그림자 놀이
그림자극은 1000 여 년 전의 한대에 이미 존재한다. 이것은 매우 오래된 한극 예술 형식이다. 섬서성 그림자극이 눈부시게 아름다운 것은 미학과 물리학의 완벽한 조화이다. 장식품으로 집에 걸어 매력을 더했다.