1. 납작한 동부콩을 말리는 첫 번째 방법
첫 번째 방법은 매우 간단하고 많은 재료가 필요하지 않지만, 생산된 동부콩의 맛은 결코 실망스럽지 않습니다. 실망한. 동부콩 500g, 건고추 2~3개, 후추, 마늘 한 쪽, 기름, 소금, 설탕을 준비하고 재료와 양념이 준비되면 만들기에 들어갑니다. 방법: 콩을 잘게 썰어 씻어 물기를 뺀 뒤 냄비에 기름을 두르고 동부를 부어 껍질이 주름질 때까지 볶은 다음 다시 냄비에 기름을 넣고 따로 둔다. 다진 마늘 정향과 고추를 냄비에 넣어 향이 날 때까지 볶은 후 물기를 뺀 동부콩을 넣고 볶으면서 소금과 설탕을 추가합니다.
2. 두 번째 건조 렌즈콩 방법
이 방법의 건조 렌즈콩은 고기와 야채가 결합되어 있어 영양이 더욱 종합적입니다. 순서: 먼저 삼겹살과 동부를 주재료로 준비하고, 부재료로 고수풀, 파, 말린 고추, 마늘, 아니스, 소금, 아주 신선한 맛, 요리용 와인 등을 준비합니다. 둘째, 동부콩을 씻어서 편으로 자르고, 삼겹살을 얇게 편으로 썰고, 마늘을 편으로 자르고, 말린 고추를 편으로 자르고, 마늘을 편으로 썬다. 셋째, 동부가 튀겨지면 꺼내서 냄비에 기름을 조금 두르고 아니스 재료를 넣어 향이 날 때까지 볶은 다음 고기 조각을 넣고 3분간 볶습니다. 요리 와인, 매우 신선한 맛, 소금. 넷째, 삼겹살이 9번 익으면 대파, 마늘편, 볶은 동부콩을 넣고 골고루 볶아낸 후 드세요.
3. 렌즈콩을 말리는 세 번째 방법
렌즈콩을 말리는 세 번째 방법은 가정에서 흔히 사용하는 방법으로 과정이 매우 간단하다. 먼저 동부콩, 소금 적당량, 닭고기 진액, 간장, 열세 가지 향신료, 마늘, 생강, 말린 고추를 준비합니다. 둘째, 동부콩을 씻어서 잘게 자르고 말린 고추와 마늘을 썰어 따로 보관합니다. 마지막으로 동부가 튀겨지면 냄비에 기름을 빼고 생강, 건고추를 넣고 2분간 볶은 후 소금, 닭고기 진액, 연한 간장, 열세 가지 향신료 및 기타 양념을 추가합니다.