재료: (완제품은 약 두 밥그릇의 무게)
카라멜: 설탕 40G, 뜨거운 물 2T 스푼.
푸딩: 500ML, 설탕 50G, 달걀노른자 3 개, 전알 1, 바닐라 가루 조금.
연습:
다음 두 가지를 만들 때는 먼저 전기밥솥의 외솥에 물 한 잔을 붓는다. 예열하다.
1. 카라멜을 만들고 설탕을 냄비에 붓고 작은 불을 데우고 섞는다.
2. 설탕이 변색된 후 신속하게 물 2 큰술을 넣으면 격렬한 소리가 나고 정상이다.
3. 걸쭉하고 다시 변색될 때까지 계속 저어주세요.
1. 설탕, 계란, 노른자를 깨끗한 내열용기에 넣고 가볍게 잘 섞는다.
2. 우유 (선택적으로 바닐라가루를 넣음) 를 끓일 때까지 가열하여 섭씨 50 도까지 식힌 후 1 용기에 붓고 잘 섞는다. 마찬가지로 너무 힘을 주거나 너무 오래 섞지 마세요.
3. 이미 카라멜액이 들어 있는 푸딩컵에 2 를 붓고 (먼저 체로 걸러주세요), 전기밥솥으로 쪄요.
4. 처음으로 푸딩을 물 한 잔 (쌀컵) 으로 쪄요. 쪄서 푸딩의 경도를 판단하고 물 반 컵을 더 넣어 찌는지 여부를 결정한다.
참고 사항:
카라멜을 가열할 때, 먼저 잠시 가열하고, 화원에서 조금 떨어진 후에 계속 가열할 수 있다. 뜨거운 물 두 숟가락을 붓으면 설탕은 확실히 덩어리가 되지만, 네가 계속 빨리 섞으면 서서히 녹는다.
카라멜을 좋아하는 사람은 설탕과 뜨거운 물을 많이 쓸 수 있다.
일반적으로 큰 계란은 계란 노른자 두 개로 하면 된다.
우유 브랜드는 제한이 없다. 우유 향기를 좋아한다면 생크림을 사용할 수 있고 크림 비율이 높다.
푸딩체 1.2. 절차, 너무 오래 섞지 않도록 주의하세요. 푸딩 맛이 아주 좋아요.
푸딩도 맛 선별을 거쳤다.
푸딩을 찌를 때는 냄비와 냄비 뚜껑 사이에 틈이 생기게 하는 것을 잊지 마세요. 중간에 젓가락을 넣는 것을 추천합니다. 증기가 빠져나갈 수 있도록 말이죠. 찜 푸딩은 매우 아름다울 것이다.
따뜻한 음식도 좋지만 식으면 맛이 더 좋아요!
관심 있는 사람들은 카라멜 푸딩케이크를 만들어 볼 수도 있다.
방자건/foodydetail.htx & Id=320658
2. 요구르트 젤리
재료 (4 명)
젤라틴 2 큰술 (7 그램)
물 4 큰술 (60 밀리리터).
우유 1/2 컵 (100ml)
크림 1/2 컵 (100ml).
순수 요구르트 ..................... 1 컵 (200ml)
설탕 5 큰술 (50g).
레몬 주스 3 큰술 (45 밀리리터).
생산방법
1. 젤라틴 P& 물 추가 오, 20 분 동안 담그세요.
2. 우유와 생크림을 데우고 절차 1 을 넣는다. 완전히 녹을 때까지.
요구르트가 부드러워질 때까지 요구르트에 설탕을 넣는다.
4. 절차 3 과 레몬즙을 절차 2 에 붓는다. 섞어서 섞다.
5. 용기나 컵에 붓고 냉각응고한다.
3. 우유 젤리
재료 준비:
1, 우유
2, 마시맬로 한 봉지 (가방, 주요 슈퍼마켓 판매)
3, 과일 (품종에 제한이 없습니다, 개인적인 취향을 보세요)
생산 방법:
1. 냄비에 우유를 붓고 가열한다.
2. 솜사탕을 냄비에 붓고 저어 녹인다.
3. 솜사탕이 완전히 녹은 후 불을 끄고 용기에 부어 준비한다.
4. 과일을 잘게 썰어 우유솜사탕이 들어 있는 용기에 적당량을 넣고 냉장고에 넣어 3 시간 동안 냉동실에 넣어 냉동하는 것이 좋다.
5, 3 시간 후에 냉장고에서 꺼내주세요 ... 준비됐습니다!
영롱하고, 입안에서 먹으면 젤리 같고, 달콤하고, 매끄럽고, 아주 맛있어요. 우유에 초콜릿을 넣어 초콜릿 무스를 만들 수도 있어요!
4. 가을 로맨틱한 보라색
재료:
적당량의 라벤더, 바이올렛, 코코넛, 설탕, 순어가루 한 상자 (50g), 다능요구르트 한 상자 (바닐라 아이스크림도 가능), 끓인 물 두 그릇, 꽃모양의 얼음 한 개 (100 도 이상), 스테인리스강 용기 (2 사발)
단계:
1, 각각 끓는 물 1 그릇용 화차법, 화액, 설탕을 넣어 간을 맞춘다.
2. 라벤더 화액을 스테인리스강 그릇에 넣고 끓는 물솥으로 가열한다. 반박스 (25g) 순어가루를 붓고 잘 섞은 후 식히세요.
3. 바이올렛 화액은 2 에 따라 자신의 취미에 따라 적당량의 코코넛을 첨가할 수 있습니다.
4. 문양얼음은 끓는 물에 데우고, 티스푼으로 젤리물을 가득 채운 후 냉장고에 넣는다.
5. 젤리가 굳으면 수정컵에 넣어 요구르트 (또는 녹은 아이스크림) 를 붓고 젤리에 넣는다. 가을의 낭만을 맛보세요.
5. 와인 젤리
어막 12g 와인 1/설탕 2 잔 3/2T 스푼 물1컵.
준비 작업:
어막을 함께 섞은 물에 넣고 약 15 분 정도 담근다.
냄비에 물과 설탕을 넣고 약한 불로 데우고 설탕이 녹을 때까지 와인을 넣고 끓여 냉장고에 넣어 식히세요.
연습:
1, 젤리 베이스 만들기
● 냄비에 물과 설탕을 넣고 불에 저어 설탕이 녹을 때까지 불을 끄고 여열로 생선 접착제를 끓인다.
● 생선 접착제가 완전히 녹을 때까지 여과한다 (매우 투명한 젤리를 만들기 위한 것이다).
2. 레드와인 추가
● 와인을 어교 용액에 넣고 잘 섞어서 식힌다.
3, 냉장고에 넣어 식히고, 접시를 담는다.
● 물이 들어 있는 젤리 몰드에 물이 들어 있는 아이스박스에 넣고 냉장고에 넣어 약 3 시간 정도 식힌다.
● 젤리가 굳으면 금형 외부를 미지근한 물로 데우고 젤리를 꺼내 그릇에 넣고 주스를 붓고 과일로 장식한다.
사과 푸딩
원료: 깨끗한 물, 빙분씨, 치약 (잠시 후에 치약이 무슨 용도로 쓰이는지 알려드릴게요! ), 사과 펄프, 주스 (당신이 좋아하는 맛)
방법: 1. 먼저 거즈나 손수건으로 빙분씨를 싸서 물에 담갔다가 손으로 (반드시 깨끗이 씻어야 한다! 손톱에 영원히 먼지가 없어야 한다! ) 얼음가루씨를 싸는 거즈나 손수건으로 문지르고 걸쭉한 물건이 나올 때까지 문지르세요. 걸쭉하지 않은 물체를 비벼서 나와 물과 걸쭉한 물체를 골고루 섞고, 물은 너무 많지 않다.
2. 치약을 그릇에 짜서 물과 충분히 섞는다.
3. 잘라낸 사과를 점성물을 막 짜낸 물에 넣는다.
4. 준비한 치약 물을 사과를 넣은 걸쭉한 물체의 물에 천천히 붓는다. 이해할 수 있어! ), 그리고 당신은 물이 방금 젤리를 형성했다는 것을 알게 될 것입니다!
5. 마지막으로 자신이 좋아하는 음료를 붓는다!
매끈매끈하고 달콤한 사과 푸딩 한 그릇이면 돼!
참고: 빙분씨도 미용원장용이고, 반죽한 물건으로 숙녀 얼굴을 만드는 것도 좋습니다!
사람의 체중: (기본적으로 계란 한 그릇과 우유 한 그릇)
1. 계란, 우유, 설탕
2. 먼저 계란을 섞은 다음 우유를 끓여 식히세요.
그런 다음 우유를 계란에 붓고 빨리 섞어서 완전히 섞은 다음 설탕을 넣어 간을 맞춘다.
3. 그리고 꺼내서 5- 10 분 정도 쪄요. 마치 계란 찜 같아요.
4. 이어서 찌면 7 이면 되고, 냉동 7 이면 됩니다.
너무 단조롭다고 생각되면 새콤한 잼 7 을 넣거나 작은 조각으로 썰어 과일을 곁들일 수 있습니다.
빵도 곁들일 수 있어요. 。 。
밖에서 파는 푸딩처럼 먹어요.
초콜릿 우유 400 밀리리터
설탕 3 큰술 (나는 더 많이 추가해야한다고 생각한다)
계란 3 개
콜라 시럽 (설탕 3 큰술, 1 숟가락 물. 냄비로 삶아 설탕과 물을 냄비에 넣고 빨리 저어주고, 맹렬한 불로 데워라.)
연습:
① 초콜릿 우유를 데우고 설탕을 넣는다. 설탕이 녹을 때 즉시 불을 끄세요 (우유가 끓지 않도록 주의하세요).
② 계란을 충분히 저어라.
③ ① ② 를 ② 에 넣는다.
④ 필터를 사용하여 ③ 를 여과한다.
콜라 시럽을 4 개의 컵에 붓고 4 단계를 4 등분한다.
찜통을 넣고 하층물이 끓을 때까지 쪄서 넣는다.
큰불은 2 ~ 3 분, 작은 불은 13- 15 분 동안 쪄요.
식힌 후 냉장고에 넣어 2 시간 동안 냉장 보관하세요.
/techforum/content/96/523443.sh html
참조: /disp
재료: (완제품은 약 두 밥그릇의 무게)
카라멜: 설탕 40G, 뜨거운 물 2T 스푼.
푸딩: 500ML, 설탕 50G, 달걀노른자 3 개, 전알 1, 바닐라 가루 조금.
연습:
다음 두 가지를 만들 때는 먼저 전기밥솥의 외솥에 물 한 잔을 붓는다. 예열하다.
1. 카라멜을 만들고 설탕을 냄비에 붓고 작은 불을 데우고 섞는다.
2. 설탕이 변색된 후 신속하게 물 2 큰술을 넣으면 격렬한 소리가 나고 정상이다.
3. 걸쭉하고 다시 변색될 때까지 계속 저어주세요.
1. 설탕, 계란, 노른자를 깨끗한 내열용기에 넣고 가볍게 잘 섞는다.
2. 우유 (선택적으로 바닐라가루를 넣음) 를 끓일 때까지 가열하여 섭씨 50 도까지 식힌 후 1 용기에 붓고 잘 섞는다. 마찬가지로 너무 힘을 주거나 너무 오래 섞지 마세요.
3. 이미 카라멜액이 들어 있는 푸딩컵에 2 를 붓고 (먼저 체로 걸러주세요), 전기밥솥으로 쪄요.
4. 처음으로 푸딩을 물 한 잔 (쌀컵) 으로 쪄요. 쪄서 푸딩의 경도를 판단하고 물 반 컵을 더 넣어 찌는지 여부를 결정한다.
참고 사항:
카라멜을 가열할 때, 먼저 잠시 가열하고, 화원에서 조금 떨어진 후에 계속 가열할 수 있다. 뜨거운 물 두 숟가락을 붓으면 설탕은 확실히 덩어리가 되지만, 네가 계속 빨리 섞으면 서서히 녹는다.
카라멜을 좋아하는 사람은 설탕과 뜨거운 물을 많이 쓸 수 있다.
일반적으로 큰 계란은 계란 노른자 두 개로 하면 된다.
우유 브랜드는 제한이 없다. 우유 향기를 좋아한다면 생크림을 사용할 수 있고 크림 비율이 높다.
푸딩체 1.2. 절차, 너무 오래 섞지 않도록 주의하세요. 푸딩 맛이 아주 좋아요.
푸딩도 맛 선별을 거쳤다.
푸딩을 찌를 때는 냄비와 냄비 뚜껑 사이에 틈이 생기게 하는 것을 잊지 마세요. 중간에 젓가락을 넣는 것을 추천합니다. 증기가 빠져나갈 수 있도록 말이죠. 찜 푸딩은 매우 아름다울 것이다.
따뜻한 음식도 좋지만 식으면 맛이 더 좋아요!
관심 있는 사람들은 카라멜 푸딩케이크를 만들어 볼 수도 있다.
방자건/foodydetail.htx & Id=320658
2. 요구르트 젤리
재료 (4 명)
젤라틴 2 큰술 (7 그램)
물 4 큰술 (60 밀리리터).
우유 1/2 컵 (100ml)
크림 1/2 컵 (100ml).
순수 요구르트 ..................... 1 컵 (200ml)
설탕 5 큰술 (50g).
레몬 주스 3 큰술 (45 밀리리터).
생산방법
1. 젤라틴 P& 물 추가 오, 20 분 동안 담그세요.
2. 우유와 생크림을 데우고 절차 1 을 넣는다. 완전히 녹을 때까지.
요구르트가 부드러워질 때까지 요구르트에 설탕을 넣는다.
4. 절차 3 과 레몬즙을 절차 2 에 붓는다. 섞어서 섞다.
5. 용기나 컵에 붓고 냉각응고한다.
3. 우유 젤리
재료 준비:
1, 우유
2, 마시맬로 한 봉지 (가방, 주요 슈퍼마켓 판매)
3, 과일 (품종에 제한이 없습니다, 개인적인 취향을 보세요)
생산 방법:
1. 냄비에 우유를 붓고 가열한다.
2. 솜사탕을 냄비에 붓고 저어 녹인다.
3. 솜사탕이 완전히 녹은 후 불을 끄고 용기에 부어 준비한다.
4. 과일을 잘게 썰어 우유솜사탕이 들어 있는 용기에 적당량을 넣고 냉장고에 넣어 3 시간 동안 냉동실에 넣어 냉동하는 것이 좋다.
5, 3 시간 후에 냉장고에서 꺼내주세요 ... 준비됐습니다!
영롱하고, 입안에서 먹으면 젤리 같고, 달콤하고, 매끄럽고, 아주 맛있어요. 우유에 초콜릿을 넣어 초콜릿 무스를 만들 수도 있어요!
4. 가을 로맨틱한 보라색
재료:
적당량의 라벤더, 바이올렛, 코코넛, 설탕, 순어가루 한 상자 (50g), 다능요구르트 한 상자 (바닐라 아이스크림도 가능), 끓인 물 두 그릇, 꽃모양의 얼음 한 개 (100 도 이상), 스테인리스강 용기 (2 사발)
단계:
1, 각각 끓는 물 1 그릇용 화차법, 화액, 설탕을 넣어 간을 맞춘다.
2. 라벤더 화액을 스테인리스강 그릇에 넣고 끓는 물솥으로 가열한다. 반박스 (25g) 순어가루를 붓고 잘 섞은 후 식히세요.
3. 바이올렛 화액은 2 에 따라 자신의 취미에 따라 적당량의 코코넛을 첨가할 수 있습니다.
4. 문양얼음은 끓는 물에 데우고, 티스푼으로 젤리물을 가득 채운 후 냉장고에 넣는다.
5. 젤리가 굳으면 수정컵에 넣어 요구르트 (또는 녹은 아이스크림) 를 붓고 젤리에 넣는다. 가을의 낭만을 맛보세요.
5. 와인 젤리
어막 12g 와인 1/설탕 2 잔 3/2T 스푼 물1컵.
준비 작업:
어막을 함께 섞은 물에 넣고 약 15 분 정도 담근다.
냄비에 물과 설탕을 넣고 약한 불로 데우고 설탕이 녹을 때까지 와인을 넣고 끓여 냉장고에 넣어 식히세요.
연습:
1, 젤리 베이스 만들기
● 냄비에 물과 설탕을 넣고 불에 저어 설탕이 녹을 때까지 불을 끄고 여열로 생선 접착제를 끓인다.
● 생선 접착제가 완전히 녹을 때까지 여과한다 (매우 투명한 젤리를 만들기 위한 것이다).
2. 레드와인 추가
● 와인을 어교 용액에 넣고 잘 섞어서 식힌다.
3, 냉장고에 넣어 식히고, 접시를 담는다.
● 물이 들어 있는 젤리 몰드에 물이 들어 있는 아이스박스에 넣고 냉장고에 넣어 약 3 시간 정도 식힌다.
● 젤리가 굳으면 금형 외부를 미지근한 물로 데우고 젤리를 꺼내 그릇에 넣고 주스를 붓고 과일로 장식한다.
사과 푸딩
원료: 깨끗한 물, 빙분씨, 치약 (잠시 후에 치약이 무슨 용도로 쓰이는지 알려드릴게요! ), 사과 펄프, 주스 (당신이 좋아하는 맛)
방법: 1. 먼저 거즈나 손수건으로 빙분씨를 싸서 물에 담갔다가 손으로 (반드시 깨끗이 씻어야 한다! 손톱에 영원히 먼지가 없어야 한다! ) 얼음가루씨를 싸는 거즈나 손수건으로 문지르고 걸쭉한 물건이 나올 때까지 문지르세요. 걸쭉하지 않은 물체를 비벼서 나와 물과 걸쭉한 물체를 골고루 섞고, 물은 너무 많지 않다.
2. 치약을 그릇에 짜서 물과 충분히 섞는다.
3. 잘라낸 사과를 점성물을 막 짜낸 물에 넣는다.
4. 준비한 치약 물을 사과를 넣은 걸쭉한 물체의 물에 천천히 붓는다. 이해할 수 있어! ), 그리고 당신은 물이 방금 젤리를 형성했다는 것을 알게 될 것입니다!
5. 마지막으로 자신이 좋아하는 음료를 붓는다!
매끈매끈하고 달콤한 사과 푸딩 한 그릇이면 돼!
참고: 빙분씨도 미용원장용이고, 반죽한 물건으로 숙녀 얼굴을 만드는 것도 좋습니다!
사람의 체중: (기본적으로 계란 한 그릇과 우유 한 그릇)
1. 계란, 우유, 설탕
2. 먼저 계란을 섞은 다음 우유를 끓여 식히세요.
그런 다음 우유를 계란에 붓고 빨리 섞어서 완전히 섞은 다음 설탕을 넣어 간을 맞춘다.
3. 그리고 꺼내서 5- 10 분 정도 쪄요. 마치 계란 찜 같아요.
4. 이어서 찌면 7 이면 되고, 냉동 7 이면 됩니다.
너무 단조롭다고 생각되면 새콤한 잼 7 을 넣거나 작은 조각으로 썰어 과일을 곁들일 수 있습니다.
빵도 곁들일 수 있어요. 。 。
밖에서 파는 푸딩처럼 먹어요.
초콜릿 우유 400 밀리리터
설탕 3 큰술 (나는 더 많이 추가해야한다고 생각한다)
계란 3 개
콜라 시럽 (설탕 3 큰술, 1 숟가락 물. 냄비로 삶아 설탕과 물을 냄비에 넣고 빨리 저어주고, 맹렬한 불로 데워라.)
연습:
① 초콜릿 우유를 데우고 설탕을 넣는다. 설탕이 녹을 때 즉시 불을 끄세요 (우유가 끓지 않도록 주의하세요).
② 계란을 충분히 저어라.
③ ① ② 를 ② 에 넣는다.
④ 필터를 사용하여 ③ 를 여과한다.
콜라 시럽을 4 개의 컵에 붓고 4 단계를 4 등분한다.
찜통을 넣고 하층물이 끓을 때까지 쪄서 넣는다.
큰불은 2 ~ 3 분, 작은 불은 13- 15 분 동안 쪄요.
식힌 후 냉장고에 넣어 2 시간 동안 냉장 보관하세요.
바이두. 나는 가지고 있고, 아래 사람도 있다.