누에 번데기라고 하면, 누에 번데기를 처음 드시는 분들은 속이 쓰리고 혐오스러울 수도 있겠네요! 하지만 먹어보면 누에 번데기는 세상에서도 보기 드문 진미라는 걸 알게 될 거예요! 누에 번데기는 단백질과 다양한 아미노산이 풍부하여 영양가치가 높아 허약한 여성, 환자, 노년층, 산후 여성을 위한 첨단 영양보충제입니다. 그렇다면 누에 번데기를 맛있게 만드는 방법은 무엇일까요? 이번 음식 튜토리얼에서 Tianjian Food Shop은 누에 번데기를 먹는 몇 가지 특별한 방법을 알려드릴 것입니다. 누에 번데기를 좋아하는 친구들은 서둘러 시청하세요. 매일 다양한 음식 튜토리얼이 업데이트되고 공유될 예정입니다. 항상 배우고 싶은 요리가 있을 거라 믿습니다!
방법 1: 누에 번데기 튀김
재료는 다음과 같이 준비한다: 누에 번데기 500g, 소금 적당량
구체적인 방법은 다음과 같다. 누에 번데기를 깨끗이 씻어 접시에 담아 찜통에 넣고 10분간 찐 후, 냄비를 달구고 기름 온도가 60% 정도 뜨거워지면 찐 누에 번데기를 넣고 볶습니다. 바삭해질 때까지 중불에서 기름을 제거하고 적당량의 소금을 뿌려주세요.
방법 2: 누에 번데기 구이
재료를 다음과 같이 준비한다: 누에 번데기 500g, 큐민가루 적당량, 소금 적당량, 참기름 적당량 고춧가루
구체적인 방법은 누에 번데기를 손질한 뒤 접시에 담고 찜통에 올려 센 불로 10분간 찐 후 건져낸다. , 대나무꼬치로 꼬치에 꽂아 오븐에 넣고 식용유를 두른 뒤 소금, 커민가루, 고춧가루 적당량을 뿌려 구워주세요! 구체적인 방법은 누에 번데기를 찜통에 넣고 10분간 찐 후, 말린 고추를 가위로 잘게 썰어 따로 둔다. 기름 온도가 60% 정도 뜨거워지면 누에 번데기를 넣고 바삭해질 때까지 볶은 후 냄비에 기름을 남겨두고 사천 고추를 넣고 향이 날 때까지 약한 불로 볶습니다. 고추를 넣고 매콤해질 때까지 볶은 후 누에 번데기를 넣고 소금 1티스푼, 치킨 파우더 1티스푼을 뿌리고 다진 마늘 3테이블스푼을 뿌리고 골고루 볶아서 드세요!