무지개 송어를 먹는 것이 베이징 교외 관광지의 주요 명소로 자리 잡았습니다. 무지개송어를 먹는 방법은 다양합니다. 무지개 송어의 완전한 요리법을 여러분과 공유하겠습니다.
1. 무지개송어 찌는 방법
재료
무지개송어, 양파, 양파, 생강, 마늘, 간장
방법
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1. 무지개 송어를 손질한 후 소금을 약간 뿌려 10분간 절여주세요(담백한 맛을 좋아하시면 무시하셔도 됩니다)
2. 양파, 생강, 마늘을 다져서 생선 뱃속에 채운 후 생선 접시나 평판에 기름을 바르고(생선 껍질이 접시에 달라붙는 것을 방지하기 위해) 찜통에 올려주세요.
3~5분 동안 센 불로 쪄주세요(냄비를 열 때부터 타이머가 시작됩니다)
3. 생선 접시를 꺼내고 작은 것은 붓지 마세요.
4. 양파를 잘게 썰어서 생선 위에 올려주세요. 온라인에서 본 건 청양고추 조각을 사용하는데요. , 원하는대로 하세요
5. 작은 그릇에 기름을 두르고 생선 몸통과 양파에 골고루 부어주면 완성입니다.
2. 두부를 이용한 무지개송어 만드는 법
재료
무지개송어, 두부, 셀러리, 양파, 팽이버섯, 청양고추 양파와 생강 마늘, 소금, 설탕, 된장, 토마토 페이스트
방법
1. 무지개 송어를 깨끗이 씻어 4등분하여 소금 약간에 10분 동안 절인다 분, 두부와 양파를 깍둑썰기하고, 셀러리를 자르고, 곰팡이를 자릅니다.
2. 냄비에 기름을 두르고 된장과 토마토 소스를 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 물을 충분히 넣고 볶습니다. 두부와 버섯을 넣고 소금과 설탕을 넣고 15분간 끓입니다. 3. 셀러리, 양파, 생선 조각을 국물에 담그고 10분간 끓인 후 냄비에서 꺼냅니다.
3. 이탈리안 올리브로 송어구이 만드는 법
재료
1) 스틸헤드 송어 2마리를 씻어서 비늘을 제거하고 내장을 제거한 것
2) 올리브 오일 1테이블스푼
3) 버터 2테이블스푼
4) 그린 올리브
방법
1. 425F
2. 베이킹 팬 바닥에 올리브 오일을 살짝 바르세요
3. 송어를 씻어서 말린 후 베이킹 팬에 넣으세요(생선 껍질은 위에 있습니다) 하단)
4. 녹인 버터를 송어 표면에 발라주세요
5. 송어 표면에 버터를 얇게 펴주세요 으깬 그린을 한 겹 발라주세요 올리브
6. 송어의 가장 두꺼운 부분에 온도계를 삽입합니다.
7. 온도계의 온도가 150F까지 올라갈 때까지 오븐에 넣습니다.
8. 송어를 오븐에서 5분간 꺼내어 서빙합니다.
IV. 황금 송어 준비 방법
재료
무지개 송어, 다진 고추, 맛술, 진간장, 참기름 약간, 실파.
방법
1. 비늘을 긁어내고 씻어서 복부와 연결되는 부분으로 잘라줍니다. 잘 자르지 못해서 결국 가위를 사용하게 되었습니다. . .
2. 잘게 썬 고추조미주, 간장, 참기름 약간을 섞어 생선살 위에 한 숟가락씩 올려주세요
3. 물을 센 불에 끓여주세요. 5분간 가열하고 쪄주세요
4. 접시를 꺼내보세요. . .
6. 파를 썰어 생선 위에 뿌린 후 뜨거운 기름을 뿌려주세요