혈당이 높은 사람은 무엇을 먹을 수 있고, 무엇을 먹을 수 없습니까?

혈당이 높은 사람들에게는 쌀과 밀가루에 주의해야 하지만, 우리는 귀리, 시리얼, 옥수수 가루 등과 같은 잡곡을 선호한다. 이들 음식에는 무기염과 비타민이 많이 함유되어 있고 식이섬유가 풍부해 혈당을 낮추는 역할을 하며 혈당을 조절하는 데 도움이 되기 때문이다. 콩과 콩제품은 이런 환자 단백질의 가장 좋은 원천이다. 한편으로, 그것은 좋은 품질의 단백질을 함유하고 있습니다. 반면에, 그것은 콜레스테롤을 함유하지 않고 혈지 감소 작용을 하기 때문에 육류와 같은 동물성 식품을 대체할 수 있다. 당분이 적은 채소도 먹을 수 있고, 삶은 후 양념을 넣어 먹을 수 있다. 채소는 식이섬유가 높고, 수분 함량이 높고, 열이 낮고, 포만감이 강하기 때문에 당뇨병 환자에게 없어서는 안 될 음식이다. 설탕, 흑설탕, 포도당, 설탕으로 만든 단 음식 (예: 사탕, 과자, 잼, 설탕에 절인 과일, 아이스크림, 단 음료 등). 또한 감자, 참마, 토란, 연근, 마늘 모종, 당근 등이 있습니다. , 탄수화물이 많이 함유되어 있어 식후에 적게 사용되거나 그에 상응하는 주식이 줄어든다. (윌리엄 셰익스피어, 탄수화물, 탄수화물, 탄수화물, 탄수화물, 탄수화물, 탄수화물) 라드, 버터, 양유, 크림, 버터 등. , 포화 지방산이 풍부하고 거의 사용되지 않으므로 사용하지 않는 것이 가장 좋습니다. 식물성 기름은 일부 동물성 기름을 대체하는 데 사용할 수 있습니다. 땅콩, 호두, 참깨, 호박씨도 지방이 많이 함유되어 있다. 가능한 한 적게 먹거나 기름 섭취를 줄이십시오. 과일에는 포도당과 과당이 들어 있어 혈당을 높일 수 있기 때문에 혈당과 요당 통제가 비교적 안정될 때 공복혈당을 조절한다