혈분의 영양학적 특성은 무엇입니까? 사용 시 주의할 점은 무엇인가요?

혈액박은 동물 도살 후 폐혈액으로 만든 좋은 동물성 단백질 사료이다. 건조 방법과 온도는 혈분의 영양가에 영향을 미치는 주요 요인입니다. 지속적인 고온은 다량의 라이신을 변성시켜 이용률에 영향을 미칩니다. 일반적으로 혈분의 품질은 순간 건조 및 분무 건조 후가 더 좋고, 조리 및 건조 후의 품질은 더 나쁩니다. 혈분의 조단백질 함량은 80~90%로 매우 높지만 아미노산 조성은 좋지 않아 라이신과 류신 함량이 각각 7~8%, 8%로 높고 아르기닌 함량이 매우 낮습니다. . 따라서 혈분에 땅콩케이크, 목화씨(알갱이)케이크를 혼합하면 사료의 품질을 향상시킬 수 있습니다. 혈분에는 이소류신이 거의 포함되어 있지 않으며 거의 ​​0에 가깝습니다. 또한 메티오닌과 트립토판의 함량도 낮습니다. 비타민, 칼슘, 인의 함량은 낮고, 철, 구리, 아연, 셀레늄 등의 함량은 높으며, 그 중에서도 철분 함량이 모든 사료 중 가장 높습니다.

혈분은 단백질 함량이 높지만 소화 및 이용률은 높지 않으며 특유의 비릿한 냄새가 맛에 큰 영향을 미칩니다. 탈취되지 않은 혈분을 토끼에게 먹이는 데 사용해서는 안됩니다. 가공된 혈액분을 토끼 사료에 1~3% 추가할 수 있습니다.