시에바이는 야생마늘이다. 백합과에 속합니다. Li Shizhen은 "뿌리는 요리에 적합하고, 곡물에 저장하고, 식초에 담그는 데 적합합니다."라고 말했습니다. 뿌리가 흰색이고 약용으로 쓰이므로 잔백(蓮白)이라 부른다. ≮미식의 특성은 모호합니다. ≯
매운맛, 쓴맛, 따뜻함, 미끈거림, 독성이 없습니다. ≮미식 재료 ≯
뿌리에는 마늘 설탕이 들어 있습니다. ≮음식 효능 ≯
몸을 따뜻하게 하고 기를 소산시킵니다. 흉부, 비장, 심장병(협심증 포함):
수수 9g, 멜론 9g, 반백 4.5g을 물에 달여서 잔여물을 제거하고, 하루에 두 번 막걸리를 조금씩 섞는다 그리고 따뜻하게 마셔요. 홍백색 이질(급성 장염 포함):
세이지 30~60g과 찹쌀 100g을 죽으로 먹는다. 영유아 영양실조(만성장염 포함) :
신선한 세이지를 씻어서 으깨어 퓨레에 넣고 쌀가루와 꿀을 섞어 떡을 만들어 조리하여 조리한다.