김농사
농장과 목초지를 이야기할 때 사람들은 반드시 곡물, 기름, 목화, 설탕 등 다양한 작물이 가득한 땅 위의 녹색 농장과 농장을 떠올릴 것입니다. 푸른 풀밭에 소와 양이 풀을 뜯는 목장. 원시인들은 고기잡이와 사냥을 하고, 육지에서는 활과 창으로 야생동물을 사냥하고, 물에서는 그물로 물고기와 새우를 잡아 생계를 유지했습니다. 나중에 사람들은 소, 양, 돼지, 닭 및 기타 동물을 사육하는 방법을 배워 목초지를 갖게 되었습니다. 나중에 그는 식량과 환금작물을 재배하는 법을 배워 농장을 갖게 되었습니다. 바다에는 수생자원이 상대적으로 풍부합니다. 자연동물을 포획하고 천연 해초를 채취하는 것은 사람들의 요구를 거의 충족시키지 못합니다. 또한 바다의 환경은 육지보다 훨씬 가혹하고, 거친 바다에서는 인공양식을 개발하기가 훨씬 어렵기 때문에 해양어업의 주력은 어업이다.
우리나라의 유명한 해양생물학자 젱쳉쿠이(Zeng Chengkui)는 푸른 땅을 해양 식물을 재배하는 농장으로, 해양 동물을 사육할 수 있는 목초지로 만들자고 주장하면서 해양 농업과 목장 개념을 제안했습니다. 그는 우리나라에서 최초로 다시마와 미역모종을 재배하였고, 다시마, 미역, 기타 해조류의 인공번식 방법을 개발하였다. 다시마와 해조류는 비교적 큰 갈조류로 요오드와 칼슘이 풍부합니다. 플라스틱 부유물을 사용하여 다시마와 해조류의 구조물을 얕은 해수면에 부착시켜 이들 해조류가 광투과층에 살 수 있도록 하고, 이전에 척박했던 해수면에 화학비료를 충분히 적용할 수 있습니다. 해초를 심는 곳이 됩니다. 미역이나 다시마와 같은 조류도 비슷한 방법으로 재배할 수 있습니다.
비교적 큰 해조류를 심을 수 있고, 작은 해조류도 재배할 수 있다. 스피루리나는 아주 작은 조류이지만 단백질을 생성하는 놀라운 능력을 갖고 있으며 매우 빠르게 번식합니다. 광둥, 하이난 등 아열대 및 열대 해변에는 연못을 건설해 스피루리나를 재배하기 위해 바닷물을 유입해 생산량이 매우 높다. 어떤 사람들은 스피루리나가 미래에 식탁 위의 주식으로 발전할 것이라고 상상하기도 하는데, 이는 다소 과장된 것일 수 있습니다. 현재 스피루리나는 단백질과 기타 영양소를 증가시키기 위해 빵과 비스킷에만 혼합되어 있습니다. 대부분의 제품은 물고기, 새우 및 기타 수산물을 먹이는 미끼로 사용됩니다.
해저에 서식하는 남세균의 일종이 있는데, 번식이 매우 빠르고, 해저에 촘촘한 방수층을 형성할 수 있습니다. 염전의 소금 연못에 시아노박테리아를 심는 것도 소금 연못에 물이 새는 것을 방지할 수 있습니다.
아르테미아는 염전에서도 키울 수 있습니다. 아르테미아라고도 불리는 아르테미아는 아주 작은 갑각류로 새우의 먼 친척입니다. 이 동물은 카로틴이 풍부하여 양식 기간 동안 해양 양식 동물의 사료로 사용할 수 있으며, 기능성 식품 및 의약품으로 카로틴을 추출할 수 있습니다.
벼풀은 해변에 심을 수 있는 영양사료이다.
해안의 조류
조류는 매우 빠르게 자라며 바다에 대량으로 심어져 전기를 생산하는 연료로 사용될 수 있습니다. .
새우를 방류하여 번식시키는 것 외에도 해변에 새우 연못을 건설하여 바닷물을 양식용으로 전환할 수도 있습니다. 1980년대에는 우리나라 해안을 따라 새우를 양식하여 많은 사람들이 부자가 되었고, 새우도 대량으로 수출되었다. 새우 양식에 있어 가장 중요한 기술은 번식, 질병 예방, 비육입니다. 그러나 나중에는 새우를 사육하는 사람들이 늘어나면서 새우 양식장의 새우 밀도가 너무 높아 먹이를 너무 많이 먹여 양식장의 물이 과잉 영양분을 갖게 되기도 했습니다. 해조류가 많이 자라서 바닷물의 산소가 고갈됐다. 이를 소모하면 '적조' 재앙이 일어난다. 바닷물이 오염되면 새우는 병에 걸리고 쉽게 죽습니다. 새우 질병 문제와 관련하여 과학자들은 최근 몇 년 동안 몇 가지 예방 및 통제 방법을 개발했지만 아직 완전히 해결되지 않았습니다. 1990년대부터 우리나라의 새우 양식 산업은 일부 새우 양식장에서 대량의 새우 폐사로 인해 큰 타격을 입었습니다.
인공새우 양식장
새우 외에도 거대새우, Macrobrachium rosenbergii, 흰새우, 바다가재 등을 사육할 수 있습니다. 이러한 새우는 새우보다 질병 저항력이 더 강합니다.
게의 인공사육이 해결된 후에는 바닷가 연못이나 인공 암초에서 양식할 수 있다.
조개류는 활동 범위가 작고 양식에 가장 적합하며 미끼가 많이 필요하지 않습니다. 우리나라의 조개 양식업은 급속도로 발전하고 있습니다. 현재 가장 많이 양식되는 가리비는 가리비로 내전근이 잘 발달되어 맛이 좋습니다. 인공양식 이전에는 가리비의 내전근을 건조하여 건조시킨 가리비는 매우 귀한 해산물이었습니다. 우리나라는 1980년대에 해외에서 여러 가지 새로운 가리비 품종을 도입해 육종법을 개발해 10년 넘게 해안을 따라 대량 양식해 왔다. 가리비는 바다 표면에 떠 있는 우리에서 사육됩니다.
가리비는 바다에서 플랑크톤을 먹고 자라며 일정 시간이 지나면 가두리를 들어 올려 껍질에 기생하는 해조류와 기타 해양동물을 세척한 후 바닷물에 넣는다. 짧은 시간에 수확할 수 있습니다. 전복은 생선이 아니라 조개류이며, 귀하고 희귀한 해산물이기도 합니다. 그 껍질은 한약재인 석각명이라고 하는데, 지금은 모종을 키우는 방법을 찾아 바다 옆의 바닷물 웅덩이에서 키운다. 해삼과 성게도 해수호지에 방류되기 시작하여 수확량이 상당히 좋아졌습니다. 홍합은 풀무로 키울 수 있습니다. 굴 양식은 오랜 역사를 가지고 있으며 갯벌에 대나무 조각을 꽂거나 바다에 떠 있는 대나무 뗏목을 이용해 양식할 수 있습니다. 새조개, 조개, 벌 등의 조개류는 해변에서 사육해야 합니다. 진주조개 속에 모래 등의 이물질이 들어가면 액체를 분비해 이물질을 감싸주는데, 시간이 지나면서 눈부신 진주를 형성하게 됩니다. 광시성 허푸는 역사적으로 "남부 진주"를 생산하는 곳으로 전 세계적으로 유명했습니다. 우리나라에서는 조개류 사육과 진주 채취가 이제 하나의 산업으로 발전했습니다.
어패류를 키우는 것보다 물고기를 키우는 것이 더 어렵습니다. 물고기는 바닷물에 있는 플랑크톤만 먹을 수는 없습니다. 해결하기 쉽지 않습니다. 바다에는 많은 종류의 물고기가 살고 있으며, 성장하면 숭어(창꼬치) 등 일부 물고기가 알을 낳기 위해 하구의 기수로 이동하며, 어린 물고기가 집중되어 있습니다. 하구에서는 성어가 담수에 서식하는데, 장어의 경우도 이에 해당하므로 장어를 양식할 때에는 어린 물고기가 밀집되어 있는 하구에서 장어치어를 잡아야 한다. 물고기를 인공적으로 사육하려면 우리나 연못에서의 생활에 적응하고 성장할 수 있도록 가축화해야 합니다. 이미 숭어, 농어, 농어, 도미, 뱅어, 장어, 가자미, 연어 및 틸라피아가 사람들이 재배하도록 마련한 환경으로 이동할 수 있습니다. 플랑크톤을 직접 먹기 위해 어류를 양식하면 사육비용을 줄일 수 있다. 최근에는 앞서 언급한 스피루리나, 아르테미아 등 어류에게 맛있고 영양가 있는 먹이가 되는 다양한 종류의 사료생물이 개발되고 있다. 어류 사료로 사용되는 플랑크톤은 대규모로 인공 배양해야 하며, 그렇지 않으면 바다에서 플랑크톤을 어획하는 데 비용이 너무 많이 들 뿐만 아니라 수요를 충족시키기도 어렵습니다.
다시마 양식장
농장과 목초지 개발에 있어서 바다는 육지에 비해 비교할 수 없는 이점을 가지고 있으며, 육지의 표층만 사용할 수 있고 해수는 여러 층으로 사용할 수 있습니다. 하단에는 입체적인 해양 농장이 됩니다. 어류, 새우, 조개류 및 해조류의 복합양식은 단순히 한 종류의 수산물을 사육하는 것보다 훨씬 낫습니다. 일부 종의 폐기물이 다른 종의 먹이가 되기 때문에 지역에 적합한 생태 환경을 조성하고 영양분을 최대한 활용할 수 있습니다. . 산동과 랴오닝의 어부들은 다양한 수산물을 동시에 양식합니다. 상층은 투명하여 다시마, 해조류 및 기타 조류를 사육하는 데 적합하며, 중층은 우리를 사용하여 가리비를 사육합니다. 하층에서는 해삼, 성게, 게 등을 사육한다. 적절히 결합하면 해수면을 보호하고 투자를 줄일 수 있을 뿐만 아니라 생물학적 질병을 예방하고 더 깨끗한 환경을 조성하며 다양한 제품의 생산량을 늘릴 수 있습니다. 정말 일석이조!
바다 오이
해양 양식장과 목장은 좋은 환경을 유지해야 합니다. 과학적인 장비를 사용하여 현장의 온도, 염도, pH, 용존 산소량, 생물학적 산소 소비량 및 기타 해수 지표를 모니터링해야 합니다. 해수가 농장과 목초지로 누출되는 것을 방지하려면 적시에 환기하고 물을 갈아주는 관리가 이루어져야 합니다.
해양 양식장과 목장의 수산물도 사람과 마찬가지로 바이러스와 박테리아에 대처하기 위해 다양한 백신과 항생제, 호르몬제가 개발됐다. 물고기 인터페론은 물고기 질병 치료에 매우 효과적인 약물입니다. 초음파는 물고기의 면역 기능을 향상시킬 수 있습니다.
우리나라 양식업의 생산량은 1950년대 주로 저부가가치 해조류를 양식하던 것에서 오늘날에는 어패류, 새우, 패류 등을 종합적으로 육성하고 양식업에 주력하는 방향으로 변화하였다. 해양 보물. 랴오닝성 창하이와 산둥성 창다오 두 섬현은 양식업을 통해 중국에서 가장 부유한 현이 되었습니다. 산둥성은 '해상산둥' 건설이라는 슬로건을 내걸고 양식업을 대대적으로 발전시켰다. 우리나라 영해에는 37만 평방킬로미터 이상의 얕은 바다가 있고, 2만 평방킬로미터 이상의 조간대와 1만 3천 평방킬로미터 이상의 조간대 갯벌이 농사에 적합한 해역을 모두 푸른 푸른 바다로 개발한다면. 바다, 세팜목장에서는 얼마나 많은 단백질을 제공할 수 있나요?
해양생물에 함유된 단백질은 품질이 좋고 위장관에 쉽게 흡수되며 인간의 발달에 필요하며 뇌세포를 강화시키는 기능을 가지고 있습니다. . 해양 수산물은 콜레스테롤 함량이 낮고 요오드가 풍부하며 쉽게 흡수되는 칼슘과 다양한 비타민, 특히 비타민 A와 D를 함유하고 있습니다. 한마디로 수산물은 맛이 좋을 뿐만 아니라 영양가도 풍부해 인간에게 이상적인 식품이다.