연근 케이크 만드는 법:
재료: 닭 가슴살 200g, 연근 100g, 생술 한 스푼, 양념주 한 스푼, 굴유 한 스푼, 참기름 두 스푼, 후추 가루 한 줌, 생강 가루 한 줌, 파 적당량, 계란 1 개, 소금 적당량.
단계:
1. 연근 한 토막, 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 잘게 썰어줍니다.
2, 닭 가슴살 한 조각, 다진 고기, 조리기로 1 ~ 2 분 안에 고기 진흙이 될 수 있습니다.
3. 닭고기와 연근을 섞어 잘게 썬 다진 파를 넣는다.
4. 평소에 밥을 먹는 미디엄 스푼에 생펌핑 1 큰술, 굴 소스 1 큰술, 양념주 1 큰술, 참기름 2 큰술을 넣는다.
5. 생강가루와 후추가루를 적당량 더 넣으면 생강가루가 없으면 적당량의 생강가루로 대체할 수 있습니다.
6, 마지막으로 계란 하나와 소금 적당량을 넣는다.
7. 젓가락으로 고기소에 힘을 줄 때까지 한 방향으로 저어주세요.
8. 후라이팬 또는 비점솥에 기름을 소량 넣고 불을 켜고 숟가락으로 닭고기연근소를 한 숟가락 떠서 냄비에 넣고 숟가락 등을 물에 담근 다음 평면을 평평하게 한 후 천천히 굽는다.
9. 한쪽은 황금색으로 뒤집어서 양면이 황금색으로 익으면 잘 익는다. 전코스의 작은 불에 주의하라. 중화보다 크지 마라. 그렇지 않으면 쉽게 구우면 안이 덜 익는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)
10, 튀긴 닭고기 연근떡, 향긋하게 한 입 물어요. 연근을 넣으면 바삭바삭한 식감이 있어 맛있어요.